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鮮美豆泡粉絲菠菜湯

菜譜 閲讀(3.23W)
鮮美豆泡粉絲菠菜湯的做法步驟圖

這是孩子爺爺最愛吃的,很久沒有做了,節後孩子的同學帶來了非常大的海米,除了包餃子,用海米做個湯也是很美味的!

用料  

豆泡80克左右
海米30克,姜5片,八角1個
粉絲1把
菠菜150克左右
香油少許,鹽3克左右,生抽1茶勺左右。

鮮美豆泡粉絲菠菜湯的做法  

  1. 食材備好。

    鮮美豆泡粉絲菠菜湯的做法步驟圖 第2張
  2. 水燒開加1克鹽和幾滴油,放入菠菜焯燙1分鐘左右,撈到涼水中,稍擠幹水備用。

    鮮美豆泡粉絲菠菜湯的做法步驟圖 第3張
  3. 水1000毫升燒開後,將豆泡,海米,薑片,八角一起放入小火煮15分鐘。

    鮮美豆泡粉絲菠菜湯的做法步驟圖 第4張
  4. 把粉絲剪短放入再煮5分鐘。

    鮮美豆泡粉絲菠菜湯的做法步驟圖 第5張
  5. 最後加入菠菜,同時放鹽,生抽。

    鮮美豆泡粉絲菠菜湯的做法步驟圖 第6張
  6. 最後點些香油,味道更讚了!盛到碗裏就可以吃了,很鮮美很自然的味道!

    鮮美豆泡粉絲菠菜湯的做法步驟圖 第7張