用料
| 金槍魚罐頭 | |
| 紫菜 | |
| 金針菇 | |
| 雞蛋 | |
| 鹽 | |
| 味極鮮 | |
| 香菜 | 少許 |
| 香油 | 少許 |
| 麪粉 | 少許 |
金槍魚紫菜蛋花湯的做法
金槍魚罐頭的魚肉取出後切碎，大點的寶寶就不用切了。金針菇洗淨後切成細碎的段
鍋中燒開水
將洗淨的紫菜放入，略煮一會
將金針菇碎放入繼續煮
放入少許味極鮮醬油，攪拌一下，加適量的鹽
放入金槍魚碎一起煮
麪粉加少許冷水攪拌成稀糊
倒入鍋中攪拌一下
雞蛋液打散後順一個方向攪拌開，點少許水繼續攪拌下
將雞蛋液灑入鍋中，用勺子順勢攪一圈
出鍋前加少許香油即可
小貼士
雞蛋液打散後加一點水攪拌均勻，再倒入鍋中，用勺子攪一下，就能做出細碎的蛋花了
