醬炒海瓜子
用料
花蛤或海瓜子 | 1斤 |
姜 | |
蒜頭 | |
紅辣椒 | |
葱 | |
太白粉 | 1/4小匙(1:1調成粉水) |
調醬: | |
醬油 | 1/2大匙 |
黑醋 | 1/2茶匙 |
糖 | 1/3茶匙 |
酒 | 1/2茶匙 |
香油 | 少許 |
醬炒海瓜子的做法
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