用料
| 300 克 草蝦仁1大匙 米酒10克油10克 蒜頭5克姜，切片150克 小黃瓜，切片(約0.5公分)100克 玉米筒，切段(約1公分)1/4 茶匙 糖1/4-1/2 茶匙 鹽，依個人口味調整1/4 茶匙 白胡椒粉 |
黃瓜炒蝦仁，中式家常美味祕密的做法
1 將草蝦仁和米酒放入碗中，拌勻後靜置備用。
2 將油放入主鍋，以2分/Varoma/速度加熱。
3 加入醃過的蝦仁，蓋上防濺蓋，以高温模式拌炒，將蝦仁夾入碗內備用，保留主鍋內的油和湯汁。
4加入蒜頭，以3秒/速度5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
5 加入姜，以2分/Varoma/速小勺度拌炒。
6加入小黃瓜、玉米筍、糖和鹽，不需蓋上量杯，以5分/Varoma/反轉速度1拌炒。
7加入白胡椒粉和炒過的蝦仁，不需蓋上量
杯，以1分/100℃/g/速度1拌炒，即可享用。![黃瓜炒蝦仁，中式家常美味祕密的做法步驟圖 第2張]( "黃瓜炒蝦仁，中式家常美味祕密的做法步驟圖 第2張")
ok
![黃瓜炒蝦仁，中式家常美味祕密的做法步驟圖 第3張]( "黃瓜炒蝦仁，中式家常美味祕密的做法步驟圖 第3張")
