哈密瓜炒蝦仁

看過花間提壺方小廚的，大家都很長草這個食譜。沒有看過的很多人都認為這是個黑暗料理。但是如果你不嘗試，怎麼會知道哈密瓜跟蝦的搭配是這麼的融洽。我用的是西州蜜二十五號，水潤甘甜，搭配大個兒的蝦仁，用檸檬汁兒醃製去腥，哈密瓜和蝦各自清甜味道，珠聯璧合。

用料  

哈密瓜炒蝦仁的做法  

1. 具體看視頻。

小貼士

哈密瓜放入鍋中不需要翻炒太久。一分鐘以內出鍋即可。