第一次用水果做菜~味道出奇的好,色香味俱全,口感豐富,營養健康,簡單方便易操作
用料
大蝦 | 4~6只(小蝦的話適量) |
哈密瓜 | 一塊 |
胡蘿蔔 | 半根 |
西芹 | 適量 |
混合堅果 | 適量 |
生抽 | 兩小勺 |
胡椒粉 | 少量 |
油 | 少量 |
哈密瓜炒蝦仁(大雜燴)的做法
生薑切絲,其他東西切粒(小蝦可以整隻),用一點生抽和胡椒粉醃製蝦
薑絲放入煮鍋中,三分鐘/120度/小勺,爆香,加入芹菜粒和胡蘿蔔粒,2分半鐘/varoma /小勺,
加入蝦仁,1分40秒/varoma/反轉小勺
加入堅果和哈密瓜,30秒/反轉速度1.5
裝盤享用😍,色香味俱全,口感很豐富,值得一試