只有素菜怎麼做出一道簡單又好看的美食，還能得到別人的讚賞哦，趕快Mark起來吧！
用料
| 娃娃菜 | 半顆 |
| 金針菇 | 半把 |
| 蒜 | 1只 |
| 小米椒 | 1個 |
| 鹽 | 少許 |
| 糖 | 少許 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 醬油（味極鮮） | 2勺 |
先把娃娃菜掰開洗好，依次鋪開在盤子上（如果有一個橢圓形的盤子會好看點）
![美味蒜蓉金針菇娃娃菜的做法步驟圖 第2張]( "美味蒜蓉金針菇娃娃菜的做法步驟圖 第2張")
把金針菇掰成細條，清洗乾淨，也是均勻鋪開在娃娃菜的上方
![美味蒜蓉金針菇娃娃菜的做法步驟圖 第3張]( "美味蒜蓉金針菇娃娃菜的做法步驟圖 第3張")
準備一整個大蒜如圖所示剁碎，還有一個小米椒切段備用
![美味蒜蓉金針菇娃娃菜的做法步驟圖 第4張]( "美味蒜蓉金針菇娃娃菜的做法步驟圖 第4張")
起鍋燒油，油熱後倒入蒜末翻炒幾下，再加入小米椒，一勺醬油，一勺蠔油，少許白糖，少許鹽，繼續翻炒十幾下就可撈起備用
![美味蒜蓉金針菇娃娃菜的做法步驟圖 第5張]( "美味蒜蓉金針菇娃娃菜的做法步驟圖 第5張")
將炒好的蒜蓉醬均勻鋪開在金針菇上，淋成一排，就可以燒水上鍋開蒸
![美味蒜蓉金針菇娃娃菜的做法步驟圖 第6張]( "美味蒜蓉金針菇娃娃菜的做法步驟圖 第6張")
大火蒸個8分鐘左右就可以出鍋
![美味蒜蓉金針菇娃娃菜的做法步驟圖 第7張]( "美味蒜蓉金針菇娃娃菜的做法步驟圖 第7張")
出鍋後倒掉多餘的水，再燒熱油淋到蒜蓉上，一道美味的蒜蓉蒸金針菇娃娃菜就製作完成啦！
![美味蒜蓉金針菇娃娃菜的做法步驟圖 第8張]( "美味蒜蓉金針菇娃娃菜的做法步驟圖 第8張")
小貼士
1，幾秒鐘就可以熱油，千萬等出鍋後再起鍋燒油
2，熱油千萬別用煮鍋，鍋容易燒壞，而且注意水弄乾了再下油，別濺到自己燙傷就不好了
