用料
| 金針菇 | 0.5把 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 糖 | 克 |
| 蒜 | 八瓣 |
| 鹽 | 4克 |
| 生抽 | 勺 |
蒜蓉金針菇(簡單易學)的做法
蒜蓉剁碎，不用太碎
![蒜蓉金針菇(簡單易學)的做法步驟圖 第2張]( "蒜蓉金針菇(簡單易學)的做法步驟圖 第2張")
熱鍋下油，油熱關火(重要)，下蒜蓉用熱油餘熱爆香，下鹽，生抽，糖
![蒜蓉金針菇(簡單易學)的做法步驟圖 第3張]( "蒜蓉金針菇(簡單易學)的做法步驟圖 第3張")
蒜蓉鋪在金針菇上
![蒜蓉金針菇(簡單易學)的做法步驟圖 第4張]( "蒜蓉金針菇(簡單易學)的做法步驟圖 第4張")
下過蒸七八分鐘，趁蒸的時候，調味，另取碗，放適量生抽，蠔油，把蒸好的金針菇取出來，盤中蒸出來的水倒入碗中，再淋到金針菇上面，完美！！
![蒜蓉金針菇(簡單易學)的做法步驟圖 第5張]( "蒜蓉金針菇(簡單易學)的做法步驟圖 第5張")
小貼士
金針菇蒸出來的水配合調料再淋上去，很好吃
蒜蓉金針菇(簡單易學)
菜譜
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