用料
| 金針菇 | 1把整菇 |
| 蒜 | 8瓣 |
| 澱粉 | 半勺加小半碗水形成水澱粉 |
準備食材 蒜打成蒜末
![蒜蓉拌金針菇 （超級簡單～）的做法步驟圖 第2張]( "蒜蓉拌金針菇 （超級簡單～）的做法步驟圖 第2張")
燒開水煮3分鐘
![蒜蓉拌金針菇 （超級簡單～）的做法步驟圖 第3張]( "蒜蓉拌金針菇 （超級簡單～）的做法步驟圖 第3張")
撈出備用
![蒜蓉拌金針菇 （超級簡單～）的做法步驟圖 第4張]( "蒜蓉拌金針菇 （超級簡單～）的做法步驟圖 第4張")
調醬汁
半勺澱粉加入小半碗水形成水澱粉
再加半勺鹽
半勺糖
半勺蠔油
半勺胡椒粉
半勺陳醋 不喜歡吃醋可以不放
攪勻![蒜蓉拌金針菇 （超級簡單～）的做法步驟圖 第5張]( "蒜蓉拌金針菇 （超級簡單～）的做法步驟圖 第5張")
熱油炒香蒜末
![蒜蓉拌金針菇 （超級簡單～）的做法步驟圖 第6張]( "蒜蓉拌金針菇 （超級簡單～）的做法步驟圖 第6張")
倒入醬汁煮到粘稠
![蒜蓉拌金針菇 （超級簡單～）的做法步驟圖 第7張]( "蒜蓉拌金針菇 （超級簡單～）的做法步驟圖 第7張")
淋上金針菇上 ～開吃
![蒜蓉拌金針菇 （超級簡單～）的做法步驟圖 第8張]( "蒜蓉拌金針菇 （超級簡單～）的做法步驟圖 第8張")
小貼士
喜歡吃辣可以放點小米辣 酸辣金針菇 我是沒有辣椒了就沒放～
蒜蓉拌金針菇 （超級簡單～）
快手菜
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