超簡單版蒜蓉金針菇

上次做肥牛用了半把金針菇，剩這半把沒肥牛了，就用蒜蓉辣醬來組隊吧～

用料  

超簡單版蒜蓉金針菇的做法  

1. 金針菇洗淨，攥攥幹，別攥爛了。空水，備用

2. 平底鍋，熱鍋冷油，轉勻。

3. 油熱，放入金針菇，小火開始煎。

4. 煎制一面金黃，翻面，繼續煎。

5. 兩面都差不多煎好了，用一點點清水把蒜蓉辣醬調下，均勻倒在金針菇上，再把水份煎幹，撒點兒鹽，拌均，關火。

6. 盛出裝盤。

小貼士

喜歡辣的，可以多加辣醬。