金針菇培根卷烤箱版簡單快手

家常菜閲讀(2.3W)

娃説想吃金針菇培根卷，我也很久不做這道菜了，然後正好冰箱裏有金針菇和培根，於是做晚飯的時候就順便做了這道菜。説它是順便的產物是因為往烤箱一放簡直太省心了，期間不影響我同時做其他的晚飯菜。

用料

金針菇培根卷烤箱版簡單快手的做法

金針菇切掉根部，然後用開水焯軟備用。這樣做是為了避免金針菇如果直接烤得話會幹掉且不容易熟）。培根每片都一切為兩片，然後用培根捲起金針菇，如圖。
講蒜瓣切碎或者打成泥更好，加入豆瓣醬和色拉油，不用豆瓣醬的口感會更清新～加了豆瓣醬有特殊風味～這個隨意個人愛好。油可以少寫，因為培根本身也有很多油出來。
用勺子🥄把蒜泥油料均勻地撒在金針菇和培根上。
烤箱預熱200度，烘烤時間是25分鐘計算。
烤到15分鐘的時候，拿出來，小心翼翼倒掉一些油（小心點慢點倒是因為他們會滑動），然後撒上孜然粉，多少根據個人愛好，但我喜歡多撒撒，那是真香～然後繼續放進烤箱烤10分鐘。
看到聽到滋滋滋的聲音，就差不多了👌🏻出爐～這樣金針菇培根卷就烤好了。這樣的做法包熟包香包鮮包光盤。