以前分享過自己的做法,可能表述不清楚。這次重新來一次。
用料
用電飯鍋做酸奶(不費5分錢的電)的做法
特意買了樂口的盒子,這樣不需要倒出來,1包菌粉可以做4盒的量,一個人喝不了,所以做3盒
1克稱不了,所以我是毛估估分別放入3盒牛奶裏,留一點點多餘的。
水事先加熱50度-60度左右。我也是毛估估的。沒有用温度計。(家裏沒有)然後把牛奶放入電飯鍋。
沒有通電。(因為裏面有温度)
過兩個小時(你也可以根據自己的時間來)按保温鍵,這個作用是升高温度,剛才的熱水已經冷了,我們需要把温度保持50-60度。
經過10小時(你可以觀察一下,如果很稀,再發酵一些時候)。做成功了
用自己做的酸奶做酸奶蛋糕
酸奶做的蛋糕