豆瓣醬紅燒肉 加上筍乾土豆胡蘿蔔香極了

紅燒肉怎麼做，會有無數個方法，好吃就行咯，結合不同的做法調整成自己喜愛的口味，那才是最開心的事情。

用料  

豆瓣醬紅燒肉 加上筍乾土豆胡蘿蔔香極了的做法  

1. 五花肉焯水去腥，撈出備用。

2. 油鍋放冰糖和水，收到琥珀色時候加入五花肉翻炒上糖色。

3. 準備好豆瓣醬，我常用的是6月香。

4. 將炒好糖色的五花肉在鍋中撥到一邊，加入豆瓣醬炸出香味。

5. 加入薑片蒜頭翻炒，再和五花肉翻炒均勻。

6. 放入鑄鐵鍋中，加入八角和陳皮，加水沒過五花肉燉煮。

7. 加入土豆胡蘿蔔塊燉煮

8. 收汁撒葱花

9. 味道很是濃郁鮮香。