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黃精燉老鴨湯

菜譜 閲讀(3.23W)
黃精燉老鴨湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

養生每時每刻
     秋季乾燥,已經開始感到嘴脣乾裂、咽喉幹痛了,連皮膚也出現了絲絲緊繃感,水喝得夠多,但卻總有“失水”之感,這就是節氣所帶來的氣候特徵,推薦一味藥膳——黃精燉鴨,能減輕這些不適之感。
       鴨肉有補中、益氣、清熱、利尿等功用,黃精具有補脾、潤肺、生津的作用。中醫認為:肺合皮毛,開竅於鼻。肺燥減輕,則皮毛、鼻腔就能得以滋潤。黃精與鴨肉同食,可加強滋陰、潤肺之功效。另外,鴨屬涼性,體質虛寒、寒性痛經、慢性腸炎、腹瀉、風寒感冒者,不宜食鴨。

用料  

老鴨1只
鮮黃精 30克
生薑 適量
適量

黃精燉老鴨湯的做法  

  1. 老鴨洗淨,我選擇燉整隻不切,不剁!

    黃精燉老鴨湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 黃精20克,這個黃精是深山野生挖出的,晾曬了3天半乾的!

    黃精燉老鴨湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 黃精手掰碎

    黃精燉老鴨湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 放入燉鍋中,水平行鴨!

    黃精燉老鴨湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 大火燉10分鐘轉小火燉50分鐘

    黃精燉老鴨湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 手撕整隻鴨的感覺很爽,湯味鮮美!所有圖片原始圖,未進行任何效果添加,原本原色!

    黃精燉老鴨湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 來口湯,超鮮超讚

    黃精燉老鴨湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張

小貼士

本菜未添加油脂,未添加雞精,鴨,鹽,黃金,姜,水!燉1小時!養生健康!