蒜香雞肉串—空氣翻炸鍋版

蒜香黃油可以讓普通的麪包華麗蜕變，也可以讓肉塊增加不一樣的風味。這款烤肉串以雞肉和麪包為主料，加入蒜香黃油和煉乳，雞肉香甜、麪包酥脆，兩種口感會在口中碰撞，是非常好吃的小食。用蘇泊爾空氣炸鍋烤肉串，沒有煙霧繚繞，只餘香氣四溢。

難度：中級

時長：20分鐘

口味：蒜香

用料  

蒜香雞肉串—空氣翻炸鍋版的做法  

1. 雞胸肉切成2cm左右的方塊。

2. 葱蒜切成沫和黃油一起，隔水或者微波爐加熱融化，製成蒜香黃油。

3. 將蒜香黃油均勻塗抹在吐司麪包片上。

4. 煉乳、鹽、幹歐芹碎和剩餘的蒜香黃油倒入雞胸肉中，混合均勻醃製5分鐘。

5. 將麪包片切成2cm左右的方塊。

6. 用竹籤按照一塊麪包、一塊肉的順序將食材串好。

7. 烤盤包裹錫紙，入空氣炸鍋，設定為烤模式，200度，10分鐘。
   【沒有烤箱這一步放烤箱一樣】

8. 出鍋裝盤趁熱食用。

小貼士

1.不喜歡葱的味道可以去掉葱花，但是蒜不可省去。
2.雞肉和麪包儘量切得大小一致，穿起方便，也更加美觀。
3.趁熱食用口感更佳。
4.如沒有空氣炸鍋可以用烤箱200度烤制10分鐘。