用料
| 250克 小黃魚，約三條15克油30克 新鮮冬筍，切絲60克雪菜，切末1 小撮 白胡椒粉1/4茶匙 鹽1支葱，切段2 茶匙 料酒500克水，蒸煮用 |
雪菜蒸小黃魚，品味江南的做法
1 將小黃魚去除內臟洗淨，放入盤子中備用。
2 將油放入主鍋，以2分/120℃/速度加熱。
3 加入冬筍，雪菜和白胡椒粉，以
4分/Varoma/速度1爆香，將鍋內的雪菜冬筍均勻地鋪在小黃魚上面，撒上鹽，葱和料酒放入蒸鍋備用，清洗主鍋。
4 將水放入主鍋，以7分/Varoma/速度1煮
沸。
5 架上蒸鍋組，以10分/Varoma/速度1蒸
煮，取下蒸鍋組，即可享用。![雪菜蒸小黃魚，品味江南的做法步驟圖 第2張]( "雪菜蒸小黃魚，品味江南的做法步驟圖 第2張")
ok
![雪菜蒸小黃魚，品味江南的做法步驟圖 第3張]( "雪菜蒸小黃魚，品味江南的做法步驟圖 第3張")
