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關於雪菜做法步驟圖解
關於雪菜做法步驟圖解
雪菜茭白肉絲
12-17
用料豬肉絲綠辣椒茭白雪菜小紅辣椒葱薑蒜花椒生抽料酒鹽雪菜茭白肉絲的做法豬肉,茭白,綠辣椒分別切絲,雪菜泡水去鹹後切碎末炒雪菜肉絲茭白...
中飯 雪裏紅燉豆腐 雪菜的做法
01-05
就是一下飯菜,秋天醃製的,才想起來吃,晚上吃粥,當鹹菜吃,鹹菜還是少吃,但半個月吃一次,還是沒什麼問題的!用料雪裏紅肉末豆腐葱,雞精中飯雪裏紅燉豆腐雪菜的做法的做法雪裏紅洗乾淨,多洗幾遍,不要太鹹!豆腐煮開,去腥,切塊備用油開肉...
雪菜豌豆
01-27
用料豌豆250克雪菜筍絲50克油5克辣椒半個雪菜豌豆的做法豌豆洗乾淨熱水煮熟剝出來,主要鮮水不要扔掉熱油先炒辣椒,再雪菜,再炒豌豆拌勻出鍋。...
夏日裏清淡爽口的下飯菜:雪菜茭白豆乾炒肉
01-07
雪菜茭白豆乾炒肉第一次吃這個菜是在一個蘇杭菜館看着很清淡但很意外的是非常下飯🥰就連着去了好幾天記下配菜回來決定自己做好在配菜簡單用料做法更是簡單完美複製✌🏻平時最好用豬裏脊或者雞胸肉今天家裏沒有這兩樣...
牛蛙蒸雪菜
03-24
簡簡單單好吃美味用料牛蛙2只雪菜150g生薑大蒜幹辣椒葱少許啤酒550ml牛蛙蒸雪菜的做法將牛蛙去腳頭身上的皮,然後將牛蛙切成小塊放到碗裏再到上啤酒備用將雪菜,葱,生薑切好將切好的雪菜丁放入碗里加入一勺半糖,小勺生抽,少...
雪菜春筍炒毛豆
12-19
用料雪裏蕻春筍毛豆肉絲鹽糖雞精葱雪菜春筍炒毛豆的做法先把毛豆,肉絲,筍分別煸炒好鍋內加油,熱後倒入雪菜煸炒3分鐘再把煸炒好的毛豆,筍,肉絲倒入一起炒加糖,鹽(加前先嚐味,因雪菜本身已很鹹)加適量的水(約一小碗),加蓋中火煮至...
#太精緻生活#春筍雪菜肉沫青團
12-29
無論是生活、愛情還是美食,最不可或缺的就是一個“鮮”字,新鮮感的生活,持久保鮮的愛情,還有鮮味十足的美味,今天這道春筍雪菜肉末青團讓你一品鮮香。微微的艾草香氣清香十足,綠油油的表皮上隱隱約約能看到艾草的脈絡,青綠色...
小炒菜---雪菜四季豆和雞蛋の遇見
12-26
簡單到不能再簡單的一個小炒,但是我自己真心愛~\(≧▽≦)/~。。。入味得不得了,洗、切、炒再加煮麪(炒完沒洗鍋直接煮麪吃(╯▽╰),是不是好懶呀)20分鐘完事,多麼適合快樂的單身漢丫,咔咔咔~~~用料雪菜四季豆雞蛋味精小炒菜...
雪菜蠶豆炒飯
01-03
用料雪菜(雪裏蕻)蠶豆(去殼口感更佳,色彩更好)米飯(隔夜最佳)食鹽食油幹辣椒(可選)雪菜蠶豆炒飯的做法油鍋燒熱,入油,大約7成熱時,將雪菜和蠶豆一同入鍋,中大火快速爆炒4,5分鐘,期間可以按照自己口味加些幹辣椒,不喜辣的可不為將已搗...
小美冬筍雪菜肉絲
01-24
轉載用料生抽勺青菜顆小美冬筍雪菜肉絲的做法好好好好...
雪菜蠶豆餡餛飩
01-18
在廣播裏聽到一個很新奇的素餡的做法,是某個餐館的專業人士推薦的,用雪菜和蠶豆泥做餡。平時在廣播或電視等媒體中難得碰到美食專家推薦純素菜,想來味道應該不錯,一定得試試,所以做豆泥海苔卷時特意留了一些蠶豆泥。不過專...
雪菜炒腐皮
12-28
豆腐皮和雪菜的完美組合~!用料辣子面1勺豆腐皮300g雪菜/雪裏紅100g肉絲(沒有可不放)50g幹辣椒少許蒜少許醬油少許鹽少許雪菜炒腐皮的做法豆腐皮切條,雪菜切小段,蒜切片。鍋中倒入涼水煮開後將腐皮焯燙後瀝乾。鍋中倒油放入...
鮮掉眉毛の雪菜燒黃魚
01-28
雪菜和黃魚真的是絕配!一次性煎四條黃魚,先煎後燉、也只有我的摩飛鍋能hold住了❤️用料黃花魚4條雪菜250g料酒適量蒜適量姜適量小葱適量小米辣6顆白糖適量海鮮醬油(可選)適量鮮掉眉毛の雪菜燒黃魚的做法準備好食材:黃魚去鱗...
雪菜桂魚煲
12-25
❤️疫情期間❤️現在很多上海家庭在晚餐都會減菜盤。所以“下飯菜”的地位就明顯有了很大的提升↗️這道桂魚煲(也可以替換其他水產魚🐟),有了脆口的雪菜加入,多了口感和鮮美度😋PS:附水產魚冷凍儲❄️存法。用料桂魚1條【醃魚料...
寧波雪菜筍絲黃魚湯
12-14
上海疫情封控期間家鄉的海鮮輾轉來到上海,讓一個多月未聞到海味的寧波人吃到了海鮮了😭用料雪裏蕻100克大黃魚1條姜3片料酒1勺冬筍250克寧波雪菜筍絲黃魚湯的做法油鍋倒入少量油,翻炒筍絲和雪菜,盛出油鍋倒入適量油,放入...
雪菜小黃魚
12-31
...
雪菜黑魚片
12-15
黑魚亦稱鱧,又名烏魚。它產於淡水河、湖中,我國各均有產。一年四季多有,以冬季的為最肥。兩側和背上有象蛇一樣的花斑,看上去非常兇猛。皮厚,肉肥壯、鮮美。每100克黑魚肉中含有蛋白質19.8克、脂肪1.4克,熱量92千卡,鈣57毫克...
雪菜毛豆青椒豆乾
12-21
喝粥沒有胃口做個小菜能喝一大碗呢用料豆腐乾300g雪菜100g毛豆一小碗小尖椒4個雪菜毛豆青椒豆乾的做法豆腐乾切片雪菜切碎尖椒去籽切條毛豆洗淨熱鍋放油燙了之後放毛豆雪菜炒半分鐘再加入豆乾加一小碗水煮一會兒加入...
雪菜筍片
03-25
用料雪菜若干筍1斤雪菜筍片的做法雪菜洗淨擰乾切末。筍洗淨切片。起油鍋,翻炒筍片,雪菜,加水燜一會兒,調味出鍋...
雪菜香菇素炒飯
01-01
今天這碗素炒飯才真是絕了,沒有肉味的烘托,卻讓那幹香菇的美麗風味發揮得淋漓盡致,僅有那菌菇香就讓人美滿了,當米飯與香菇粒在口腔中相遇,稻穀的天然氣息和菌菇特有的濃烈香氣混合,雖然是素炒飯,卻也讓人迷戀不已。用料香菇...
雪菜扇貝
12-22
用料雪菜180克姜5片扇貝肉250克黃豆醬1勺耗油3勺葱白5段剁椒1勺雪菜扇貝的做法扇貝肉洗淨,加料酒和生薑醃製10分鐘雪菜洗淨備用葱姜切好薄皮青椒焯水盛出備用起鍋熱油,加入生薑和葱白倒入醃製的扇貝肉,翻炒倒入雪菜,翻炒...
雪菜蠶豆筍丁
01-14
用料蠶豆筍雪菜油鹽雪菜蠶豆筍丁的做法蠶豆去皮,筍切成丁,雪菜洗淨,主要是去掉鹽份油熱後,放筍丁煸炒,這樣可以去澀味,放雪菜,蠶豆,翻炒均勻,加水燜一會,蠶豆熟,加鹽調味,即可出鍋...
雪菜冬筍炒肉
01-06
愛上美食,俺就一直想擁有大嘴大胃,走八方飽嘗天下美食~為了品嚐不一樣的美味,總是習慣在外出腐敗時選擇不一樣的店。可是越來越多的食品安全問題着實讓人擔心,那可怕的地溝油啊,俺實在不敢再去外面腐敗了,還是老老實實地在...
雪菜毛豆黃魚乾
12-12
別人送的黃魚乾,一直不知道該怎麼吃,放在冰箱裏又好佔地方,於是就按照普通小黃魚的燒法燒了,沒想到味道還真不錯,而且肉質比普通的小黃魚更香、更有嚼頭~用料小黃魚乾6條澱粉或麪粉若干毛豆100克雪菜筍絲(超市成品)100克小尖...
雪菜炒粉皮
01-09
用料粉皮2張(大約350克)雪菜150克肉末70克紅尖椒一個葱姜料酒1茶勺白糖1茶勺雞精1/4小勺雪菜炒粉皮的做法粉皮洗淨切片雪菜洗淨切末,紅尖椒切成小圈豬肉末加葱薑末、一茶勺料酒拌勻熱鍋入油,油温後入豬肉末煸炒至顏色變...
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