餃子

家裏有孩子都愛吃餃子、無任何添加用料普通散稱麪粉300克鹽3克温水適量（根據麪粉吸水性）手工餃子皮餃子餡兒的做法麪粉加入鹽、用筷子攪拌均勻加入温水攪拌絮狀稍微揉搓成型、靜置20分鐘左右放在墊子上揉成光滑的麪糰、...

海邊特有的美食，不辜負大自然的饋贈，現在分享給大家。用料麪粉300克豬肉80克海菜400克白菜150克葱薑蒜適量油適量鹽適量超級鮮的海菜蒸餃的做法海邊搞回來的海菜，很新鮮，一定要洗乾淨！一定要洗乾淨！洗淨後控幹水分，切碎備用...

疫情在家憋的難受。━━━━什麼都買不到！之第二篇━━━━還好家裏有些庫存。封城前買的一袋玉米麪，今天要派上用場了。這幾天都在吃炒菜，燉菜有點吃頂到了。家人央求想吃😋東北特色的酸菜糰子（酸菜簍子），就這口兒讓東北人...

❗️個人用量筆記。以前做蔬菜肉餡的時候是以“蔬菜+肉”的總量為基礎來調味的，不太方便。這次嘗試了調好正常口味的基礎肉餡後，再加入“蔬菜+鹽”的做法。肉餡的量以與蔬菜等量為底限，可多不可少。基礎肉餡可以用作小餛飩...

茴香算是中藥材，温腎散寒。感覺也蠻適合女生吃的。加油豆腐是媽媽教我的方法。小時候特別討厭吃茴香，因為味道很刺激，導致長大一直很抗拒沒再吃過。日本也不容易買到茴香。有一天看到有賣就試探性的買回來嚐了嚐。然後就...

老公不吃肉餡餃子，吃了很多素餡餃子，感覺韭菜雞蛋蝦仁最好吃，用料簡單，味道鮮美～用料雞蛋4個蝦仁500克韭菜500克鹽5克麪粉500克木耳15朵花生油適量生抽一小勺鮮掉眉毛的韭菜雞蛋蝦仁餃子的做法韭菜洗淨晾乾水份，木耳泡發，蝦...

詩和遠方，有鍋貼和蝦🦐...

記錄一次做美食（雖然外觀一般）用料餃子皮100張豬肉750克鹽20克大白菜半顆青椒5個香菇5朵餃子（簡單包）的做法將豬肉絞碎備用加入切碎的青椒攪拌均勻（青椒先過水煮開）加入切碎的大白菜（大白菜先過水煮開）準備好適量的餃子皮簡單...

用料肉糜（8精2肥）500克茭白4根烏江榨菜1包香菇8-10朵生抽適量鹽適量雞精少許冷熟油2勺葱薑蒜若干茭白香菇肉餡柳葉餃的做法茭白去皮洗乾淨加榨菜攪碎、擠一擠水分香菇洗乾淨擠幹水分加生薑攪碎肉餡一樣處理、攪拌時可以...

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用料前腿肉或梅頭肉100克香菇5朵馬蹄3個甜豆粒50克甜玉米粒100克葱2根澱粉5克白糖3克料酒1湯勺食用油、香油各1/2湯勺鹽、雞精適量餃子皮25張五仁餃子的做法前腿肉或梅頭肉洗淨，剁碎或攪碎；馬蹄去皮洗淨剁碎；香菇用温水...

家裏的大朋友小朋友挑食，那就換着花樣吃～用料肉適量葱薑蒜適量雞蛋清一個調料鹽……什麼的適量餃子抄手家庭版的做法葱薑蒜切好備用葱薑蒜泡水切好的肥肉瘦肉加入一個雞蛋清，用手抓勻，抓勻後的肉，用手抓了在大碗裏摔打（參照...

家裏有韭菜，突然想吃韭菜白菜餡的水餃，那就動手做起來吧～用料麪粉適量清水（和麪和煮餃子用）適量雞蛋一個韭菜一斤白菜四片豬肉（肥瘦相間）適量鹽適量蠔油三大勺料酒一勺醬油兩勺十三香適量姜兩片花生油適量三鮮水餃（韭菜，白菜，豬...

用料韭菜300克豬肉200克雞蛋3個韭菜雞蛋豬肉水餃🥟的做法韭菜先清洗乾淨，瀝乾水分然後把韭菜切碎豬肉餡放兩勺十三香、適量食鹽和兩勺香油攪拌均勻熟雞蛋碎、韭菜和豬肉餡攪拌均勻包上餃子鍋中放水，水開以後下餃子餃子...

以前包餃子覺得好難好費時，自從跟我媽學了這一招，想吃餃子就隨時自己包！雲吞也適合這樣包！用料餃子皮n張餃子餡兒弄自己喜歡的一碗清水配個勺子餃子云吞簡單好看的包法的做法餃子餡：肉沫可以這樣做（加點水、番薯粉剁出膠質...

改編自菜譜用料胡蘿蔔根雞蛋個【大餐】餃子的做法哈哈哈...

隨着生活水平提高餃子已經不是過年過節必備只要是想，隨時都可以～蘿蔔家族中的一員～水蘿蔔，可以做涼菜用，也可以醃製，味道相當不錯，還可以增強人體免疫力。西葫蘆餃:黃瓜蝦仁餃:用料水蘿蔔2個（400克）小葱105克肉140克花生油4勺...

做了四種顏色，兩種餡料的白菜餃子，量有點大，吃不完的可以凍起來，也可以按比例減量做~餡料我用的2斤豬肉，先大概調好味道，再分成兩份，分別加韭菜和西葫蘆，再加調料調勻。花椒水是花椒用熱水浸泡之後的水，用的時候去掉花椒粒就可...

用料蒜末，葱花，香菜適量蝦米適量醋3勺生抽2勺香油1勺老乾媽/牛肉醬1勺餃子水少許萬能餃子蘸料汁的做法步驟在封面，從小紅書上搬運來的，做過3次，無敵好吃~~~最後成果如圖所示~~~...

冬至餃子香，濃濃的思念化作餡兒，包裹着對家人的牽掛。在這個寒冷的季節裏，讓我們一起品嚐這份美味，感受家的温暖。今天來跟着我這個五彩繽紛餡的餃子吧用料韭菜1把雞蛋3個火腿1根食鹽適量老抽適量香油適量蠔油適量五彩繽...

好吃的白菜餡餃子，做法比較簡單，喜歡的可以跟着做，也可以根據自己的口味增加。用料餃子皮500克大白菜500克五花肉500克鹽少許生抽少許香油少許味精少許玉米澱粉少許好吃的白菜餃子的做法先將五花肉切成小塊，然後用攪肉機...

用料餃子皮3元，約36張肉(最好是瘦肉+一點白肉)130克馬蹄3個甜玉米半根胡蘿蔔(可不加)小指長度蠔油2.5-3勺花生油若干克，(多)鹽巴小指甲蓋大小蒜1瓣醬油(可不用)看情況半勺記孩子愛吃的餃子的做法肉攪打碎後(不用太爛)，玉...

從小挑食，唯獨對媽媽做的大紅蘿蔔蝦皮蒸餃情有獨鍾，以為永遠能吃到的媽媽味，從來沒有想過去學。沒有想到，媽媽走了之後，遍尋各大餃子店，不能找到同款。我拼命的想把媽媽的味道留在身邊，彷彿在媽媽身邊一樣。大道至簡，媽媽的味...

面皮厚度：4用料中筋麪粉480克澱粉（什麼澱粉都可以）20克鹽5克冷水250克自揉餃子皮的做法揉成麪糰後蓋保鮮膜醒發30分鐘再擀皮，皮擀好後用磨具扣出來就可以了。或者分成一個7克左右的劑子搓圓後用擀麪杖手擀。1：不管是煮速凍...

距離上一個菜譜的更新已經快有兩年了吧！果然呀，人的精力都是有限的，忙的連飯都沒有好好吃了，好好吃飯的時候是又瘦又好看，現在是又沒有好好吃飯反而還長胖了，變醜了真是讓人覺得苦惱呀，好吧還是記錄一下吧！今天的酸湯很成功，蛋...