記孩子愛吃的餃子

用料  

記孩子愛吃的餃子的做法  

1. 肉攪打碎後(不用太爛)，
   玉米也是不用攪爛太碎，
   最好的狀態是1顆玉米粒分3粒的樣就行。

2. 全部料放一起攪拌後，醃製半小時左右，就可以包了。
   這是蒸好的樣子。餃子皮很q，嚼勁好。

3. 柳葉包法，建議餡料不要放多，視頻的1/2就行。因為孩子吃的，一口一個的特別迷你。

小貼士

1.餃子皮是買現成的，選擇餃子皮很重要。
2.包餃子的時候，餡料不用放太多，(孩子)一口一個的量最好。
3.攪拌後，可以舔點味試。
4.這次用半斤肉的一半，大概是130g，買的餃子皮，還剩8張。量包的很小。
5.總之，半斤肉+半個玉米+馬蹄4個，要買4元的餃子皮這樣才夠。