實在不知道暑假給孩子做什麼，為了讓孩子多吃一點蔬菜，然後就做起了臊子湯，不用下麪條就吃一碗臊子湯也是營養很豐富的。孩子可以吃一大碗。時間40分鐘開吃！
用料
| 油、生抽，蠔油，花椒粉，胡椒粉、香油 | 克 |
| 豆瓣醬 2 | 勺 |
| 鹽 適量 | 克 |
| 雞蛋2個 | |
| 牛肉粒 | |
| 豆腐丁 | |
| 土豆丁 | |
| 胡蘿蔔丁 | |
| 蓮藕丁 | |
| 菠菜一小把 | |
| 木耳切絲， | |
| 海菜一點 | |
| 黃花菜 | 1小把克 |
| 金針菇 | 1小把 |
| 生粉 | 2勺 |
| 葱花，香菜一點 |
臊子菜湯（孩子愛吃）的做法
鍋加油，下班沒買肉，有現成的牛肉就切成丁了，其實火腿切丁也可以的！
![臊子菜湯（孩子愛吃）的做法步驟圖 第2張]( "臊子菜湯（孩子愛吃）的做法步驟圖 第2張")
後下切丁的不容易熟的菜
![臊子菜湯（孩子愛吃）的做法步驟圖 第3張]( "臊子菜湯（孩子愛吃）的做法步驟圖 第3張")
豆腐也切小丁塊
![臊子菜湯（孩子愛吃）的做法步驟圖 第4張]( "臊子菜湯（孩子愛吃）的做法步驟圖 第4張")
木耳和海菜補充全面營養
![臊子菜湯（孩子愛吃）的做法步驟圖 第5張]( "臊子菜湯（孩子愛吃）的做法步驟圖 第5張")
金針菇切小段
![臊子菜湯（孩子愛吃）的做法步驟圖 第6張]( "臊子菜湯（孩子愛吃）的做法步驟圖 第6張")
黃花菜也切小段
![臊子菜湯（孩子愛吃）的做法步驟圖 第7張]( "臊子菜湯（孩子愛吃）的做法步驟圖 第7張")
最後菠菜下鍋
![臊子菜湯（孩子愛吃）的做法步驟圖 第8張]( "臊子菜湯（孩子愛吃）的做法步驟圖 第8張")
澱粉最後勾芡，放鹽出鍋！
![臊子菜湯（孩子愛吃）的做法步驟圖 第9張]( "臊子菜湯（孩子愛吃）的做法步驟圖 第9張")
成品出鍋，營養豐富，不愛吃菜的孩吃了兩碗。記得一定放配料一上的全部！
![臊子菜湯（孩子愛吃）的做法步驟圖 第10張]( "臊子菜湯（孩子愛吃）的做法步驟圖 第10張")
小貼士
其實不用刻意怎麼做，就是把冰箱裏有的菜都切成丁，然後炒一炒放水加調料最後加水澱粉，就可以出鍋了再放上點葱花和香菜味道特別得好。
