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芹菜臊子面

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芹菜臊子面的做法步驟圖,芹菜臊子面怎麼做好吃

用料  

五花肉
香芹
葱伴侶
生抽
陳醋
雞精
芡汁

芹菜臊子面的做法  

  1. 五花肉切丁,姜蒜切末。

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  2. 香芹切丁。

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  3. 鍋熱倒少量油,加五花肉煸炒至變色,加姜蒜末拌勻,加葱伴侶繼續翻炒,五花肉和葱伴侶混勻後加適量開水。加鹽、雞精,少量生抽調色。
    蓋鍋蓋煮2、3分鐘,倒入香芹丁,淋入醋拌勻。
    倒入芡汁,稍微厚一點,拌勻關火。

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  4. 另起一鍋煮麪,面熟撈碗裏,淋入臊子。

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  5. 拌勻

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