肉臊子面🍜

冬天來一碗肉臊子面，渾身都暖暖噠，食材也特別簡單，適合家裏做。

用料  

肉臊子面🍜的做法  

1. 圖上食材都切好，

2. 放姜，加入裏脊肉、料酒、生抽、甜麪醬翻炒熟，（根據自己口味酌情添加，料酒去腥可以稍微多一點）

3. 熱油，放入葱薑蒜，
   

4. 再放入胡蘿蔔，胡蘿蔔多炒會兒，

5. 再放入黑木耳，

6. 再放入土豆翻炒，

7. 加一點鹽、醬油，

8. 倒入沒過的清水熬一會兒，加入清水以後嚐嚐鹹淡，淡了加一些鹽，

9. 加入剛才炒好的肉🥩，

10. 加入澱粉水，勾點芡，這樣湯汁更濃稠，最後來一點點雞精，

11. 咕嚕咕嚕好啦，準備下麪條吧，

12. 一碗熱乎乎的肉臊子面就好了。

小貼士

調料的量根據自己口味鹹淡去放，怕鹹可以少加一點，後面加水的時候可以再加一些調一下味。