小侄女偏食,為了她能好好的吃早餐~滿心準備她最愛吃的蝦加到餃子裏,讓她能吃多點早餐……
用料
餃子皮 | 30張,約3塊錢 |
五花豬肉(偏肥) | 500克 |
玉米 | 一條 |
蝦 | 15只(個人喜歡) |
鹽 | 兩勺子 |
油 | 一勺子 |
醬油 | 兩勺子 |
蠔油 | 一勺子 |
玉米澱粉 | 適量 |
涼開水 | 小半碗 |
愛心餃子的做法
豬肉剁碎分別將3次涼開水加入,順時針攪拌,攪拌有黏稠性為止,口感才好~然後把上面的材料加入,攪拌均勻之後就可以包餃子啦!
把上面的餡料放進入,再加一支剝了頭和蝦殼的放進入收尾的手法包成魚的形狀,露出蝦尾巴,吸引小朋友的食慾哦。
餡料和步驟1的一樣,只是沒有加蝦肉,豬肉玉米餡
包好一盤~(我底下放烤箱專用的油紙,不會粘盤子,好用)
蒸熟啦~小朋友看到好驚喜和快樂,滿滿的食慾,我小侄女吃了好多個!