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這是別人做的醬肉包子的配方,由於孩子太喜歡這個醬肉餡的味道,可以做醬肉包子,也可以做醬肉餃子,所以摘錄下來。這個醬肉餡是用小美製作的。
用料
孩子最愛的醬肉餡(餃子包子均可)的做法
放入一半(200克)肉餡,加入除甜麪醬、葱花以外的所有調料,10分鐘/温度varoma/反轉1(先反轉2讓食材充分混合再調到反轉1)。加入另一半肉餡,甜麪醬和葱花,8秒/反轉3,混合肉餡(一半生餡一半熟餡)即可。待肉餡冷卻後放入冰箱冷藏,30分鐘後可以包餃子和包子了。
完美
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