孩子最愛的意麪番茄肉醬

試過很多意麪醬的方子，都不太滿意。主要因為我更喜歡肉味濃的一些的，於是參考多人的的食譜，結合我自己喜歡的口味，調整成現在的方子。女兒喜歡，我也喜歡！
這個方子是兩人份的。

用料  

孩子最愛的意麪番茄肉醬的做法  

1. 將冷凍的牛肉，放入主鍋，turbo鍵打成肉餡，1秒*3打成肉末。
   倒入橄欖油，5分鐘、120度、反轉小勺爆香；盛出備用
   洋葱、胡蘿蔔放入主鍋，5秒/速度5切碎；
   倒入牛肉末，5分鐘，100度，反轉小勺爆香；

2. 倒入西紅柿、蘑菇、紅酒、牛奶，30分鐘、100度、反轉小勺烹煮

3. 加入鹽、黑胡椒、綜合香料，10秒，反轉速度1混和；

小貼士

可以用等量的豬肉代替牛肉，或各一半；只用豬肉建議加20g黃油；
紅酒沒有用料酒代替就可以了；
綜合香料一定要有哦，否則沒有意麪特有的香氣。