寶寶愛吃的番茄肉醬意麪

可能沒有小朋友不愛吃意大利面吧，尤其是番茄肉醬面，味道香甜、濃郁，看起來就特別有食慾。這是我家寶寶最愛吃的意麪，每週都要吃一兩次！

用料  

寶寶愛吃的番茄肉醬意麪的做法  

1. 這是需要的所有食材，洋葱必不可少，香菇可以不放，我加香菇是想讓寶寶多吃幾種菜。

2. 燒一小鍋開水將西紅柿燙一下去皮。

3. 接着把所有的食材切成相同大小的丁。

4. 下面開始煮意麪，燒開的水中加入一小撮鹽，一些橄欖油，加入意麪。煮的程度適自己寶寶咀嚼能力而定。

5. 煮意麪的同時開始炒醬，鍋中倒入少許橄欖油。

6. 油熱後，加入洋葱炒香。

7. 加入西紅柿，炒到汁水都出來。

8. 加入少許番茄醬，增加番茄濃郁的味道。我用的這款是寶寶專用番茄醬，沒有額外的添加鹽。

9. 加入肉末和香菇繼續翻炒。

10. 接着倒入幾滴寶寶用醬油。如果加了醬油就不用再加鹽了。

11. 加少許水，蓋上蓋子燜煮一會。

12. 意麪煮好後撈出，迅速過一下涼開水後裝盤。

13. 等香菇燜熟後，火開大一些翻炒至湯汁變的略為濃稠，就可以出鍋了。

14. 將番茄肉醬澆在煮好的意麪上。

15. 美味的寶寶番茄肉醬意麪就做好了！

小貼士

1. 番茄一定要去皮。
2. 洋葱一定要先炒，等炒香後再加入其它食材。