關於半熟做法步驟圖解

上一週都泡在了新加坡，就寫寫新加坡的傳統早餐吧。為了寫個食譜，我特意邀請到了在新加坡生活三年的好友Sophie，她用畫筆，我用鏡頭，記錄下了我們對於新加坡傳統早餐最直觀的感受。吃了好幾家店進行對比，回國後我也嘗試着“復...

第一次公招考試面試敗北，心情難過得無以復加。當天晚上回來擼了這個蛋糕，照着網上的方子做了第一次，味道還好，口感不行，太紮實了！今天第二次擼，配方進行了改良，徹底驚豔到！而且還意外地出現了半熟的效果！很開心！！！好好吃！！！用料雞蛋2...

日本戲精小哥的方子。用料黃油170g巧克力200克糖70g雞蛋180g（四個）半熟流心巧克力磚的做法1.隔水融化黃油巧克力後加入糖攪拌均勻2.繼續隔水加熱，分四次加入蛋液。3.入模具4.190度18分鐘...

用料蛋白2個蛋黃4個蜂蜜1tbsp低筋麪粉30克糖40克百利甜酒2tsp檸檬汁和鹽少許陽光色半熟凹蛋糕—from雨夜妮娜的做法烤箱預熱，170度，6寸活底圓模墊烤紙。蛋黃和蛋白分開，2個蛋白加少許檸檬汁和鹽（這樣打發的蛋白穩定度高），開...

這款花紋半熟芝士不僅味道好而且賣相美，用kiri做出來的甜品，每次都是秒光的節奏。用料kiri奶油奶酪200克雞蛋3個牛奶20克淡奶油120克細砂糖80克玉米澱粉20克紅曲粉2克kiri奶油芝士食譜-花紋半熟芝士的做法奶油奶酪軟化...

完全是為了消耗已經開封的芝士而做的，沒想到味道這麼驚豔！冷藏一夜後是比較濕滑半熟的口感，最大的特色就是，塔的內餡還有着布丁感覺的滑嫩，再搭配紅茶，那滋味你要嚐了才知道。用料奶油奶酪125克淡奶油45+25克檸檬汁2.5克白...

馬克下這個博客做半熟蛋糕、半熟芝士，太有愛了！用料雞蛋半熟蛋糕的做法打發...

要做出一顆自己滿意的蛋不容易，特別是半熟的水波蛋。如果不想美好的早晨被一顆蛋破壞，下面介紹的製作水波蛋的懶人方法，就趕快學起來吧。用料雞蛋保鮮膜馬克杯半熟水波蛋的做法只要準備保鮮膜，就能完成賣相極佳的水波蛋，享...

不要買市場的鴨胸，去大淘寶買法式半熟鴨胸，切記，阿彌陀佛，善哉善哉沒有麩質過敏的，醬料可以用生抽老抽蜂蜜沒有葡萄酒醋可以不放，就是不帶酸味，可以替換家常食醋百里香葉子沒有可以忽略不加，香味略欠缺用料法式半熟鴨胸一個半...

最近大家都在吃好利來的半熟芝士蛋糕，就想着在家自己做，又覺得奶油奶酪熱量高了點，就想起以前用酸奶做的蛋糕口感和芝士蛋糕蠻像，就想着是不是可以用酸奶代替奶油奶酪～於是就瞎折騰出這款半熟酸奶蛋糕，老公説還挺好吃，口感不...

一直很喜歡擁有濃郁奶味的甜品，在一家甜品吃過一款半熟芝士以後發現欲罷不能，比美國版的好吃太多！入口即化的感覺！好的creamcheese奶油奶酪極為重要，KIRI的奶油奶酪細膩光滑，奶油味十足，不算太酸，不厚重！用料A蛋糕胚8寸薄薄一...

學自這裏：最簡單的【半熟芝士蛋糕】做法，入口即化超綿密，吃完這個愛上了自己_嗶哩嗶哩_bilibili用料奶油奶酪220克（我用塔圖拉250g裝，高中童年回憶）鮮奶油140克（用剩下的雀巢＋新開的歐德堡）玉米澱粉20克（用於分蛋作業）雞蛋3個（我...

好X來的半熟芝士系列出品以來，迅速成為了烘焙界的網紅~“半熟芝士撻”也超越了普通蛋撻，成為塔界的新晉頭牌。然而芝士塔很容易做得口感過膩、或者過度凝固不能“流心”，就像太自來熟的朋友一樣，粘粘糊糊讓人不舒服~~那怎...

用料雞蛋黃6個sugar1cup室温馬斯卡彭1.25cup厚打奶油1.75cupsavoiardi手指餅乾30支coldesprosso1cupkahlua咖啡酒或其他1/2cup可可粉半熟tiramisu的做法室温雞蛋和糖混合，打發至略白，放入很淺的敞寬口容器（同作clottedcr...

很喜歡好利來的半熟芝士，經常幾大盒的買，每次吃完時總在想怎麼這麼快就吃完了，意猶未盡呀！關鍵是肚子沒解饞，錢又沒了😔借鑑棉花丫糖的方子，又做了小小的改動，自己更喜歡些。用料輕芝士配料：雞蛋50g左右3個糖（我一般用木糖醇，給...

用料牛奶5盒，每盒250ml雞蛋5個淡奶油，乳清分離150ml，和蛋黃100ml250ml蛋黃里加白糖26克打發蛋白加白糖50克低筋粉20克玉米澱粉20克蜂蜜適量白醋80ml以上是八寸用量實現半熟芝士自由的做法5盒特侖蘇牛奶+150ml淡奶油，加熱...

用料香菇1包泡菜半杯甘筍1條枝豆克雞蛋1個米1杯水1.1杯辣椒醬1茶匙醬油2茶匙糖芝麻藜麥豆腐韓式半熟蛋炊飯的做法剪泡菜1茶匙+水+醬油2茶匙米、藜麥、調味水、蔬菜、泡菜煮飯加雞蛋蒸7-10分鐘加葱、紫菜...

看到@小至_的食譜kiri半熟芝士，真的很饞，無奈宿舍只有電鍋，就做了電鍋版半熟芝士，配方依據宿舍既有食材微調~用料kiri奶油奶酪140克黃油20克雞蛋3個糖5-6大匙低筋麵粉/鬆餅粉1大匙牛奶或奶粉泡開100ml酸奶100ml香草精酌量...

這是微博上的一個配方，自己試了，實在是香的不行，分享給大家用料高筋粉200g淡奶油33g牛奶86g酵母3g蛋液20g糖20g鹽1g黃油13g芝士餡奶油奶酪230g糖粉28g淡奶油40g裝飾表面杏仁片一把奶油奶酪50g馬斯卡彭10g糖粉10g牛奶10g...

幾年前我做的那家公司推出了半熟芝士撻,反應超好。每天都總有很多人排幾個鍾隊就是為了吃它,不知道真的是這樣好吃還是有名星做代言的吸引。。現在帶孩子空著就來參考不同食譜,希望做出更好的。用料雞蛋半隻黃油50g低...

做奧利奧半熟芝士剩下的白芝士層材料、壓好模的戚風蛋糕胚，正好家裏還有焦糖餅乾和自制焦糖醬，那就再做一個焦糖半熟芝士（嚴格説半熟應該去掉，因為沒有分蛋打發進烤箱烤制）白芝士層做法見奧利奧半熟芝士，自制焦糖醬也發過做...

一款美味的芝士蛋糕，口感非常濕潤細膩。半熟，意味着“輕度烘焙”，也表示烘烤的時候要尤其注意火候，不要烘烤過度，以免失去應有的口感。細膩、柔滑。美味的芝士讓整個味蕾都被征服。再也不願意抗拒芝士蛋糕的誘惑了！用料馬斯...

試過很多版本，還是這個比較好吃。就是店裏的味道。用料奶油奶酪120克蛋黃2個淡奶油40克老酸奶40-60克低筋麪粉10克玉米澱粉10克檸檬汁幾滴糖45克蛋清2個輕乳酪蛋糕半熟芝士的做法準備好配料奶酪+老酸奶+淡奶油，隔熱水融...

僅供自己記錄使用用料💛多口味戚風底部分：牛奶75克色拉油50克低筋麪粉55克（原味的就不加咖啡粉）咖啡粉(咖啡味不替換直接加)5克(可可粉8克+47克低筋)蛋黃3個蛋白3個砂糖50克💛多口味奶酪糊部分：奶油奶酪75克(提前隔水融化...

用料先佔坑薄荷巧克力半熟芝士的做法先佔坑佔坑...