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麻辣鴨血寬粉

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麻辣鴨血寬粉的做法步驟圖,怎麼做好吃

一提到鴨血,大家可能都會想到吃火鍋或者是與白豆腐一起炒,來個白紅雙煞,今天我用鴨血和寬粉一起做一道麻辣味兒的美食😜喜歡辣的朋友看過來哦!

用料  

鴨血 1塊
寬粉 適量
生菜 5片
香菜 3根
豆瓣辣醬 2勺
剁椒醬 1勺
老抽 1勺
生抽 2勺
白糖 10克

麻辣鴨血寬粉的做法  

  1. 先將鴨血切成片

    麻辣鴨血寬粉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 用水將鴨血寬粉煮熟。

    麻辣鴨血寬粉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 煮熟後備用。

    麻辣鴨血寬粉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 起鍋熱油,放葱薑蒜煸香。放一勺豆瓣辣醬,注意一定小火不要炒糊,炒出紅油即可放入一碗水。

    麻辣鴨血寬粉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 依次加入兩勺生抽,一勺老抽,一勺剁椒醬,半勺白糖。燒開後將鴨血和寬粉一同放入煮3分鐘。這時候碗裏用生菜打底(可以抄一下),將煮好的鴨血寬粉放入碗中,放上香菜即可食用。

    麻辣鴨血寬粉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 配米是最佳選擇👏👏

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