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關於紅油做法步驟圖解
關於紅油做法步驟圖解
紅油豆瓣燒雞爪
12-31
用料雞爪250克紅油豆瓣醬一大勺約10-15克姜、蒜末、料酒、老抽冰糖、鹽、雞精、八角一枚紅油豆瓣燒雞爪的做法第一步:把冰糖炒融化第二步:放入雞爪翻炒至表面顯出黃色第三部:加入薑絲,八角、紅油豆瓣醬繼續翻炒第四步:放入...
紅油拌辣魚
12-01
用料幹明太魚絲適量紅油適量鹽適量糖適量紅油拌辣魚的做法將準備好的材料拌勻就可以啦!...
紅油涼拌皮蛋
01-08
用料皮蛋2個青椒1個蒜半頭乾紅辣椒5根白芝麻適量香辣花生米適量紅油涼拌皮蛋的做法花生米裝進保鮮袋中,用擀麪杖或者玻璃瓶之類的隔着袋子碾碎一點。——我用的是熟的花生米,要是生的,得和油一起炸熟才行皮蛋切塊碼在盤...
火鍋底料❤️超香紅油苕粉
12-26
用料苕粉5大張(25小條)小米椒4-5個幹辣椒3個蒜末2瓣白芝麻5克火鍋底料20克醋2勺糖半勺火鍋底料❤️超香紅油苕粉的做法準備材料:小米椒切段,幹辣椒洗淨掰碎,蒜切成蒜末,白芝麻。苕粉,注意這裏苕粉一定要分成一條一條的,他是...
紅油花蛤炒飯
11-22
用料蛤蜊幹辣椒花椒葱姜花生老乾媽紅油花蛤炒飯的做法蛤蜊煮開口,掏出肉,洗淨葱姜幹辣椒花椒下油鍋煸香,起鍋,留下油,放一點老乾媽,炒香放花生炸一下,放蛤蜊肉,大火!這樣蛤蜊外面會有點焦焦的,裏面很嫩~起鍋,留下油,放入隔夜飯炒...
紅油肉味燉豆腐
01-18
紅油肉味燉豆腐好吃,過癮!試了你就知道了!用料紅油豆瓣適量老豆腐1塊五花肉一小塊幹辣椒少許八角少許老抽少許生抽少許白糖少許鹽適量紅油肉味燉豆腐的做法豆腐洗淨切正方形,大小隨你,建議大一點好了五花肉洗淨瀝水,鍋中放...
紅油豆瓣爆脆蘿蔔乾
01-09
用料生薑大蒜脆蘿蔔乾郫縣紅油豆瓣杭椒紅椒花椒紅油豆瓣爆脆蘿蔔乾的做法脆蘿蔔乾洗淨擰乾水份,鍋內不放油,加熱背幹水,起鍋備用;杭椒、紅椒切絲段,備用;生薑大蒜切小粒備用鍋內注入油,七、八分油熱時,放入郫縣紅油豆瓣,煸炒出...
紅油麻辣燙(LY)
03-21
簡單易做又開胃!————LY的紅油麻辣燙用料火鍋料或者麻辣魚調料半包姜蒜幹辣椒適量寬粉適量各種愛吃的菜適量芝麻油適量豆瓣醬一大勺紅油麻辣燙(LY)的做法油燒熱,放入火鍋料或者麻辣魚調料,豆瓣醬,姜蒜等熬紅油。然後加入...
青椒肉絲腐乳紅油炒飯
01-16
用料隔夜米飯豬肉100克青椒紅油半瓶榨菜醬油1TSP澱粉1/2TSP青椒肉絲腐乳紅油炒飯的做法準備材料米飯兩碗,青椒切絲,榨菜切絲,豬肉切絲拌上醬油和澱粉,醃10分鐘鍋中放油,下豬肉絲,炒散加入青椒,炒至青椒斷生,撒鹽,盛起來待用鍋...
祕製四川 紅油海椒
03-22
炎炎夏日在敲門,吃飯是不是很沒胃口?只有酸辣爽口滴涼拌菜可以激醒我們的味蕾。各種紅油涼拌菜,各種酸辣粉火鍋粉,各種紅湯麪食,各種幹鍋…反正是各種咧各種都少不了紅油海椒~不然,做出咧紅油菜菜白嗤拉垮咧,那簡直就傷不起...
拌鞋底都好吃的紅油蘸料
01-25
用料鹽2克醬油一勺蠔油半勺紅油一勺半拌菜料一勺香油半勺雞精2克拌鞋底都好吃的紅油蘸料的做法全部攪和在一起小貼士如果覺得鹹了味道太重加點水就好...
紅油牛肉米線
11-17
思鄉的時候我會想吃故鄉的美食,吃不到怎麼辦,自己做唄。用料八角4顆姜隨意蒜一部分切片一部分切末豆瓣醬2勺鹽適量料酒2勺五香粉2小勺牛肉20塊夠我吃四次自制紅油辣椒2小勺豬油1小勺葱2根榨菜想吃多少加多少。紅油牛肉...
鮮蝦紅油抄手
12-05
早就想做這個了,説實話真的超好吃!四川美食真是博大精深!!!本人不吃紅肉,只吃海鮮一類,所以嘗試做了快捷“無肉•海版”紅油抄手!用料水浸金槍魚罐頭半罐小芹菜一束雲吞皮半斤大蝦6只竹筍一塊雞蛋一隻小葱一顆生薑一小塊蝦皮...
香辣爽脆紅油蘿蔔皮
01-18
俗話説:冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。水靈靈的心裏美大蘿蔔,北京土生土長的蘿蔔品種,外皮辛辣,內心脆甜,在過去是當水果吃的。現在生活條件好了,很多人嫌辣而把蘿蔔皮丟棄,只吃蘿蔔心。其實,用蘿蔔皮可以拌個開胃小菜,香辣爽...
紅油寬粉
12-20
紅通通油汪汪的在夏天吃最棒了~又開胃又解膩~用料細寬粉一把乾紅辣椒適量紅糖適量白芝麻少量花生少量鹽油醋紅油寬粉的做法【製作辣椒醬】用食品加工機把乾紅尖椒打碎,之後在少量温水裏泡10-20分鐘,再用篩子瀝乾水份把...
紅油萵筍
12-05
昨兒剛剛熬了油潑辣子餘香還在屋頂繚繞呢今兒急不可耐地就開吃裊~~用料萵筍自制油潑辣子紅油萵筍的做法萵筍去皮切粗絲。熱鍋冷油,下萵筍絲大火翻炒至熟。淋一勺油潑辣子的油,加糖鹽調味。掂鍋,翻均勻了即可出鍋萵筍生食...
好吃到無法形容的茄子作法---紅油孜然拌茄柳
01-14
這個拌茄子是我們老家的一個特色,在俺們家那嘎達有一個鮮族自治鄉,所以我們那邊有很多的鮮族館子,以拌菜最出名,就連離我們家4個小時車程的哈爾濱都做不出這個味道。這個茄子是個涼菜,重點要多放些糖提味,多放紅油增鮮。用...
下廚房商店送的紅油芽菜拌麪
01-24
用料麪條1份蔬菜適量下廚房商店送的紅油芽菜拌麪的做法準備好食材水開下面條及蔬菜加入各種調料包...
阿肥家的祕製紅油米粉
12-16
用料桂林米粉(江西米粉也可以)肉末香菇豆瓣醬花椒粉醋糖6味鮮醬油蒜片八角,茴香,草果,桂皮阿肥家的祕製紅油米粉的做法將肉剁成泥;最好是肥瘦都有的肉,肥瘦分開;少許油入鍋,先炸肥肉,將肥肉沫沫炸成油渣;如蒜片炒至香後,加入之前...
紅油雞絲涼拌米線
01-14
用料米線400g雞脯肉1塊胡蘿蔔1/2根黃瓜1/2根生抽15ml陳醋5ml鹽2g糖2g辣子油3小勺香油少許味精少許熟白芝麻少許紅油雞絲涼拌米線的做法將米線在温水中浸泡1小時以上,黃瓜和胡蘿蔔分別切細絲湯鍋內注入適量的水,加入5ml...
老成都家庭版紅油水餃
01-22
用料蘸料:10只餃子用(一碗好吃餃子的最大量,飯量大的可以再加一碗)生抽醬油1勺西山東湖陳醋微量味精微量克雞粉微量花椒粉少量自制紅油辣椒1勺芝麻醬1勺蒜泥少量白糖3克紅頭小葱1根切花餃子餡:豬肉(牛肉、雞胸肉更好)花椒...
紅油燃面
12-19
用料蛋皮芹菜碎面青菜香腸油炒花生末辣椒油麻油生抽糖紅油燃面的做法麪條放入鍋中煮熟,撈出瀝乾水與一大匙香油拌勻。加入芹菜碎、花生碎、生抽、辣椒油和糖拌勻即可。...
家常素🤗爆炒三樣、紅油金針菇、什錦炒飯、芹菜炒香乾💐
01-22
心胸大的人,再大的事情進入你的心裏也變成小事心胸小的人,再小的事情到了你心中也變成大事了。WD20151220B用料秋葵適量蛋白素肉適量腰果適量金針菇適量芹菜適量香乾適量家常素🤗爆炒三樣、紅油金針菇、什錦炒飯、芹菜...
紅油雞絲(耐心是怎樣練成的)
03-20
強烈推薦邊看劇邊撕,或者幾個人一起。。。不然會累死的。用料雞胸肉一斤香芹一小把葱兩根蒜兩頭姜三片小米椒幾個鹽適量糖適量醬油適量辣椒油一碗花椒油適量料酒適量紅油雞絲(耐心是怎樣練成的)的做法雞胸肉買回來洗淨,如...
紅油肉末炒油菜
02-25
從小最討厭的蔬菜就是油菜,梗很大,吃起來水水的,還有點怪味兒。但俗話説,挑食會導致營養不均衡。尤其最近幾年,我會特意去嘗試以前不愛吃的食物,研究有沒有新的做法。這不,就被我想到了,哈哈,自從嘗試了這個吃法,吃油菜再也不困...
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