最愛烏龍和普洱了,先給大烏龍變變花樣吧!
烏龍茶小百科:
又名青茶,屬半發酵茶類。基本工藝過程是曬青、晾青、播青、殺青,揉捻、乾燥。烏龍茶的品質特點是,既具有綠茶的清香和花香,又具有紅茶醇厚的滋味。主要產於福建、廣東、台灣等地,且一般以產地的茶樹命名。在烏龍茶之中品質極佳的當屬武夷巖茶大紅袍,而大家日常飲用較多的則有福建鐵觀音。烏龍茶是經過殺青、萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。
烏龍茶的藥理作用,突出表現在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“健美茶”。
BY 互動百科
用料
烏龍茶 | 少許 |
巧克力 | 拇指大小4-6塊 |
糖/煉乳/牛奶 | 按自己口味 |
香濃巧克力烏龍的做法
備齊料子了嗎?
滾水泡茶至少5分鐘。
藉着泡茶的時間,開始煮巧克力吧。奶鍋留一點點開水,將塊狀巧克力煮化。
泡茶的時候,有泡茶膽最好,因為要濾掉茶葉渣的時刻到了。
融化的巧克力漿倒入茶中攪拌即可。喝時按口味加糖加奶。