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餃子抄手家庭版

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餃子抄手家庭版的做法步驟圖,怎麼做好吃

家裏的大朋友小朋友挑食,那就換着花樣吃~

用料  

適量
葱薑蒜 適量
雞蛋清 一個
調料鹽……什麼的 適量

餃子抄手家庭版的做法  

  1. 葱薑蒜切好備用

    餃子抄手家庭版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 葱薑蒜泡水

    餃子抄手家庭版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3.  切好的肥肉瘦肉加入一個雞蛋清,用手抓勻,抓勻後的肉,用手抓了在大碗裏摔打(參照獅子頭的做法摔打,是為了增加肉的Q彈口感,讓肉的口感不會柴)
     再加入調料(鹽什麼的…、…)再把泡好的葱薑蒜水分成多次倒入肉裏,繼續抓勻摔打。
    準備抄手皮或者餃子皮,可以開始包啦[呲牙]

    餃子抄手家庭版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張