週末懶洋洋的宅着,聽着音樂,做個簡單的小菜,包幾個餃子,配上涼涼的荔枝味兒的氣泡水,還不錯!
用料
娃娃菜 | 1.5顆 |
小葱 | 1根 |
蒜 | 3粒 |
鹽 | 少許 |
糖 | 少許 |
東古醬油 | 少許 |
醋 | 少許 |
大料 | 1整粒 |
麻椒 | 少許 |
辣椒面 | 少許 |
十三香 | 少許 |
姜 | 少許 |
油 | 適量 |
香菇 | 6個 |
小白菜 | 少許 |
家庭版手撕娃娃菜&餃子的做法
開火,放油,開了後加入葱,蒜,十三香,大料,麻椒,爆香,加入洗乾淨手撕的娃娃菜,快速翻炒,加入東古一品鮮醬油,醋,白糖少許,繼續翻炒,好時,加入辣椒麪,再次加入小葱,蒜末(這是重點哈)翻炒數秒!出鍋啦!
肉末里加入葱,姜,蒜,十三香,醬油,油,攪拌均勻後,加入潦好切碎的香菇沫,小白菜沫,拌勻,準備好的餃子皮,開包!簡單哈!
小貼士
一定要大火哈,然後速度快些,根據自己的喜好,增加調味兒!