去年夏天做的還是，有無花果的季節，配着吃也很不錯。。
這個粉幹是當時隨手用身邊的食材做的
吃的時候很驚喜，有點苦味的苦苣，水份充足的番茄，加點蜂蜜很提味。
很適合沒有胃口的暑天。
用料
| 番茄 | |
| 苦苣 | |
| 粉幹或其它同類 | |
| 醋 | 勺 |
| 香油 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 蜂蜜 |
苦苣番茄冷拌粉乾的做法
我用的粉幹是本地的
類似温州粉幹那種
可以自己替換成自己喜歡粉絲粉條或者麪條
煮好撈起苦苣洗淨，涼開水加點鹽泡5分鐘撈出瀝乾
番茄切塊
拿個大盆，所有材料放入，淋點生抽，很少的香醋，小半勺蜂蜜，一勺香油
拌勻，裝盤![苦苣番茄冷拌粉乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "苦苣番茄冷拌粉乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
苦苣番茄冷拌粉幹
菜譜
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