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茭白香菇肉餡柳葉餃
12-29
用料肉糜(8精2肥)500克茭白4根烏江榨菜1包香菇8-10朵生抽適量鹽適量雞精少許冷熟油2勺葱薑蒜若干茭白香菇肉餡柳葉餃的做法茭白去皮洗乾淨加榨菜攪碎、擠一擠水分香菇洗乾淨擠幹水分加生薑攪碎肉餡一樣處理、攪拌時可以...
雞胸肉胡蘿蔔餃子
12-18
用料胡蘿蔔半根雞胸肉1塊小葱1把油適量五香粉1勺蠔油1勺生抽2勺老抽1勺水半碗雞精1勺鹽適量麪糰麪粉適量水適量鹽少許雞胸肉胡蘿蔔餃子的做法雞胸肉剁碎加入葱花加入胡蘿蔔碎加入調味料和半碗水攪拌均勻面粉邊加水邊...
西葫蘆雞蛋素水餃
12-12
我覺得這道菜屬於小清新類別,怕胖,怕油膩,忌口肉啊葱薑蒜啊的姐妹嘗試下用料胡蘿蔔1根雞蛋3-6個西葫蘆2個鹽2勺蠔油1勺生抽,老抽,十三香,適量西葫蘆雞蛋素水餃的做法把西葫蘆,胡蘿蔔,擦絲,加鹽殺水,雞蛋炒一下把上述材料攪和一...
黃花魚茴香餃子
12-30
...
好吃的白菜餃子
12-20
好吃的白菜餡餃子,做法比較簡單,喜歡的可以跟着做,也可以根據自己的口味增加。用料餃子皮500克大白菜500克五花肉500克鹽少許生抽少許香油少許味精少許玉米澱粉少許好吃的白菜餃子的做法先將五花肉切成小塊,然後用攪肉機...
木薯粉皮的餃子
12-29
城市確診人數暴增,不能出門的日子,閒來無事,正好有過年的時候啊婆給的木薯粉,冰箱有肉有玉米,餃子包起來。🥳用料木薯粉500克玉米澱粉50克鹽5克油10克開水100°的,適量木薯粉皮的餃子的做法木薯粉,玉米澱粉,鹽,油一起加進去盆...
水餃🥟
12-31
水餃🥟陷...
夏日清新西瓜水餃
01-27
天氣熱,孩子不愛吃飯,可以給他做這款超可愛的小西瓜水餃...
玉米鮮肉餃子
12-30
用料豬肉200克甜玉米60克白菜50克黑木耳20克雞蛋液20克生抽8克耗油、香油各6克鹽、糖各3克雞精1.5克白胡椒粉0.5克水40克玉米鮮肉餃子的做法甜玉米焯下水,泡發好的木耳和白菜也焯過水,切碎;(白菜要擠幹水份)肉末中加入除水...
蝦仁豬肉雞蛋餃子
01-06
用料雞蛋3個香油1勺裏脊肉200克胡椒粉1克鹽若干克生抽1勺蠔油1勺蝦仁500克葱3根姜8片生粉少許小青菜一把餃子皮100張蝦仁豬肉雞蛋餃子的做法鮮蝦剝殼去頭去蝦線,切三段,用葱姜少於生抽醃製裏脊肉打碎,加入泡好的葱姜水,生...
餛飩、餃子餡調味筆記 by pink-rabbit
12-12
❗️個人用量筆記。以前做蔬菜肉餡的時候是以“蔬菜+肉”的總量為基礎來調味的,不太方便。這次嘗試了調好正常口味的基礎肉餡後,再加入“蔬菜+鹽”的做法。肉餡的量以與蔬菜等量為底限,可多不可少。基礎肉餡可以用作小餛飩...
備用餃子麪糰
12-30
家裏人愛吃餃子,做餃子時間有點長,下班回來趕不上,哎,有了,凍麪糰用料麪粉紫甘藍菠菜南瓜備用餃子麪糰的做法蔬菜榨汁來和麪,把面揉光滑餳面十分鐘再揉一遍,揉光滑後分成巴掌大小的塊,再揉光滑,用保鮮膜包好,一個個碼到冰箱冷凍...
雜蔬年糕餃子烘蛋
12-22
腦洞大開的一個方子,沒想到意外的很好吃,一鍋出,營養全面方便快手!我這個是2人份的用料雞蛋2個牛奶60克甜椒半個口蘑4個味淋2勺黑胡椒一點點鹽少許羽衣甘藍2把速凍餃子4個年糕片適量魚籽福袋2辣椒仔適量香菜適量雜蔬年糕...
⭐️野生薺菜水餃⭐️
12-30
薺菜作為一種野菜,含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素。以及各種人體所需的礦物質、維生素和11種氨基酸。尤其是維生素C和鈣的含量特別高,100克的薺菜含鈣高達294毫克。比平時吃的蔬菜都高出許多倍,所以深受人們的喜愛。用料薺...
記孩子愛吃的餃子
12-31
用料餃子皮3元,約36張肉(最好是瘦肉+一點白肉)130克馬蹄3個甜玉米半根胡蘿蔔(可不加)小指長度蠔油2.5-3勺花生油若干克,(多)鹽巴小指甲蓋大小蒜1瓣醬油(可不用)看情況半勺記孩子愛吃的餃子的做法肉攪打碎後(不用太爛),玉...
豇豆水餃
12-29
疫情居家隔離兩個月了,唯獨美食讓我歡喜。強推豇豆餡水餃,簡直是太好吃了。終於買到豇豆了,果斷買了兩斤,馬上安排上。用料豬肉250克葱一把姜少於醬油適量豇豆兩斤鹽適量生抽適量油適量十三香少於豇豆水餃的做法500克麪粉...
好吃又好看的豬肉馬蹄蓮藕餃子
12-12
用料豬肉500克馬蹄6個葱3根鹽20克生抽6勺蠔油5勺胡椒粉6克白糖6克野生香菇6朵蓮藕1節姜6片好吃又好看的豬肉馬蹄蓮藕餃子的做法把肉剁碎,加入你喜歡的料,可以放玉米,胡蘿蔔,韭菜,白菜。今天我們做的是豬肉蓮藕,香菇,馬蹄餡的...
吃水餃也得配點菜
01-01
中午太熱,還是煮水餃吧用料水餃8個白菜肉餡西蘭花適量滷蛋1個滷牛肉一小塊辣椒油適量勺醋適量鹽適量吃水餃也得配點菜的做法昨天包的水餃,開水下貨鍋,添加兩遍冷水,煮到餃子飄起來就OK辣椒油➕醋➕鹽,簡單來了個料汁菜也不...
酸酸辣辣超好吃的酸辣水餃
12-12
用料陳醋1勺生抽1勺鹽10克白糖5克香菜1根油辣椒1勺水餃10個酸酸辣辣超好吃的酸辣水餃的做法煮水餃,可以加點愛吃的青菜,水開下餃子一邊添水一邊煮8分鐘一勺醋一勺味極鮮生抽一勺油辣椒,一點豬油,香菜或者葱花,按個人喜好放...
消耗捲心菜(包菜)的餃子
12-25
平常吃餃子都是去店裏吃,或者買速凍在家煮,但疫情期間沒辦法,只好自己動手了~在朋友的教學下完成的,原來包餃子也沒想象中難嘛,動手試試,其實大家都可以做的~餃子餡的話大家也根據家裏菜的情況來吧,白菜、芹菜、韭菜、胡蘿蔔、...
不出湯的韭菜雞蛋蝦仁餃子
12-25
最愛的餃子餡兒!買現成的餃子皮快速包餃子🥟用料韭菜400克雞蛋4個蝦仁200克餃子皮400g生抽2勺玉米油2勺鹽2勺五香粉1勺不出湯的韭菜雞蛋蝦仁餃子的做法1.炒雞蛋炒碎備用2.韭菜洗淨切碎拌玉米油備用這一步為了不出水一...
豬肉餃子
12-29
給老公和孩子準備的,喜歡餃子就多包點😉...
茴香油豆腐豬肉餡餃子
12-25
茴香算是中藥材,温腎散寒。感覺也蠻適合女生吃的。加油豆腐是媽媽教我的方法。小時候特別討厭吃茴香,因為味道很刺激,導致長大一直很抗拒沒再吃過。日本也不容易買到茴香。有一天看到有賣就試探性的買回來嚐了嚐。然後就...
槐花餃子🥟兩吃
12-31
生煎一鍋餃子,再煮一鍋餃子🥟用料槐花克雞蛋🥚2-3個餃子皮鹽蠔油槐花餃子🥟兩吃的做法網購的槐花千辛萬苦的一朵一朵挑揀的洗淨,開水焯一下,褐色的花萼就變綠了焯好的槐花過涼水,用紗布包着攥幹水分把雞蛋炒熟,用筷子🥢扒...
萬能肉餡(有汁水)
12-29
為生煎包而生!用料15毫升量勺肉糜(28或37)350克葱姜花椒水65-70克味淋味淋(可不加或用少量料酒和糖替代)1-2勺料酒(可不加)1勺鹽5克糖(根據自己口味增減)7-12克雞精或味精(可不加)2克生抽1勺老抽(着色用,根據需求調整)1/2勺蠔油1勺...
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