用料
| 牛腩 | 300克 |
| 土豆 | 2個 |
| 西紅柿 | 3個 |
| 姜 | 4片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
鍋中放水，番茄切十字放入鍋中，大火煮開
![懶人番茄土豆燜牛腩的做法步驟圖 第2張]( "懶人番茄土豆燜牛腩的做法步驟圖 第2張")
牛腩切小塊，加入薑片，加入料酒，加入莫過牛腩的水，大火煮開，去除血沫雜質
![懶人番茄土豆燜牛腩的做法步驟圖 第3張]( "懶人番茄土豆燜牛腩的做法步驟圖 第3張")
土豆切小塊泡水，番茄過開水撈出去皮切成丁，牛腩去除薑片撈出瀝乾。
![懶人番茄土豆燜牛腩的做法步驟圖 第4張]( "懶人番茄土豆燜牛腩的做法步驟圖 第4張")
把切成丁的番茄和牛腩粒用橄欖油輕微炒過後加入水，大火煮開，轉小火慢燉1小時後，加入土豆，繼續煮20分鐘。放入適量的鹽，就可以吃啦！
![懶人番茄土豆燜牛腩的做法步驟圖 第5張]( "懶人番茄土豆燜牛腩的做法步驟圖 第5張")
懶人番茄土豆燜牛腩
燜
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