用料
雞胸肉 | 400克 |
胡蘿蔔 | 1根 |
西蘭花 | 1小顆 |
鹽 | 5克 |
五香粉 | 1勺 |
十三香 | 1勺 |
雞胸肉餅(無油無澱粉版)的做法
胡蘿蔔,西蘭花,雞胸肉切小塊
胡蘿蔔,西蘭花分別焯水3分鐘
分別把這三樣食材放入絞肉機中攪碎
攪碎的胡蘿蔔,西蘭花,雞胸肉混合到一起,加入鹽,五香粉和十三香
不需要放油,按成小餅形狀,直接放到電餅鐺裏
一面熟了之後,翻過來煎另一面
煎完就可以出鍋了
小貼士
無油無澱粉的雞胸肉餅,每百克熱量僅為85大卡,飽腹感很強,適合控油的小夥伴
注意翻面要及時,因為沒放油,容易糊鍋