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用料
自制雞胸肉丸子無澱粉的做法
雞胸肉洗淨控幹,用紙巾擦乾也可
切成小丁,方便剁碎
現在我們就開始剁剁剁,根據個人口感,我喜歡有顆粒感,所以剁的不是很碎
加生抽
生抽不是非常鹹,但也別加太多
加黑胡椒,黑胡椒真的是祕訣,會非常好吃
加加加
我喜歡吃辣,還加了辣椒麪
加一個雞蛋
攪拌均勻
然後就是上鍋蒸,千萬要蒸,直接水煮,我煮過另外一種加菜的,全碎了,蒸出來的不會碎
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