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關於澱粉做法步驟圖解
關於澱粉做法步驟圖解
油炸糕(木薯澱粉版)
12-12
想吃油渣糕沒有糯米粉沒有紅豆這麼做也很好吃表皮有麻薯的口感內餡軟糯彈牙用料普通麪粉80+15克木薯澱粉150克白糖20+20克泡打粉1克玉米油20克油炸糕(木薯澱粉版)的做法木薯粉加熱水燙成半熟狀態沒變色有粘性的狀態就可...
涼粉魚魚攪團(玉米澱粉娃娃魚)
05-13
小時候只會吃,在旁邊看媽媽做過,長大了想吃便自己琢磨着做,居然第一次就成功了,而且越來越熟練,夏季吃這個實在是太美妙啦!用料醋一大勺韭菜/青蒜苗一把(葱和香菜可代替)水5碗番茄2只蒜1只玉米澱粉1碗鹽4小勺涼粉魚魚攪團(玉米...
重乳酪蛋糕(無澱粉麪粉)
11-27
特別之處在於添加了兩種奶油奶酪,一種原味,一種低脂,黃油使用量也比較少,吃起來罪惡感比較小…最重要風味濃郁,酸甜適口。全部原材料城市超市可買、尤其是酸奶油(很多超市都沒有的)這種重乳酪蛋糕非常容易製作,不用打發,只要把...
麥澱粉餅乾
12-21
做點餅乾餓了的時候就吃幾塊用料雞蛋1個麥澱粉100克白糖20克大豆油30克麥澱粉餅乾的做法先把雞蛋白糖放一起打發,然後再放入大豆油打發用篩子篩入麥澱粉攪拌攪拌成這種糊狀,裝入裱花袋,擠在馬卡龍盤子裏面。放入烤箱,上下...
減肥零澱粉餐
07-24
mmmmm用料mmm減肥零澱粉餐的做法。。。小貼士換電腦打字好嗎。。。...
高蛋白低脂低卡無澱粉午餐肉
01-24
用料雞胸肉隨意雞蛋清1只鹽15克葱花,香菜,薑末適量谷朊粉30g魔芋粉30g高蛋白低脂低卡無澱粉午餐肉的做法一大堆雞胸肉切成塊取一小塊雞胸肉切成小塊其餘的雞胸肉剁成碎餡,加入鹽,葱花,香菜,薑末,魔芋粉,谷朊粉,雞蛋清攪打上勁...
無澱粉健身雞肉丸(自創椰子油版本)
01-07
用料雞胸肉250塊鹽少量椰子油兩勺生抽少許木耳兩把無澱粉健身雞肉丸(自創椰子油版本)的做法泡發木耳,雞肉和木耳攪打成泥。添加椰子油、鹽,生抽等。自己喜歡什麼就添加什麼。醃製冰箱冷藏一夜。次日拿出捏成一個個的丸子...
經典重芝士蛋糕(無澱粉無牛奶)
09-12
身在國外之前一直用的一箇中文配方,需要澱粉和牛奶,有次要做的時候發現沒有牛奶了,好在發現買的奶油奶酪包裝裏有英文配方,無需澱粉和牛奶,照着做了一下,發現味道不錯,在此分享給大家,快手簡單,在家也能吃到美味的芝士蛋糕了用...
孜然澱粉腸(空氣炸鍋)
12-31
還記得小時候街邊那些澱粉腸嗎?嘻嘻,其實我小時候很少吃這些東西,因為家人管得比較嚴格,也是因為這樣,長大後更喜歡吃這些,自己在家做,想吃多少就做多少。這個簡單快捷,非常適合懶人。用料澱粉腸喜歡多少做多少哦勺孜然粉一包...
玉米澱粉蛋糕(懶人版)
03-25
用料玉米澱粉60克低筋麪粉60克雞蛋4個糖160克糖2100克玉米油30克八寸模具一個玉米澱粉蛋糕(懶人版)的做法把蛋黃和蛋清分離將蛋黃中加入米澱粉、低筋麪粉、玉米油和糖1,拌勻。蛋清加入糖2打發,有小彎鈎。將蛋白3分之1倒入...
麥澱粉面片
05-01
麥澱粉對很多人很陌生,可有一羣人必須要吃的,希望對他們有所幫助!用料麥澱粉100克紅薯粉7克開水70ml雞蛋一個西紅柿一個鹽1克小葱少許麥澱粉面片的做法把紅薯粉,麥澱粉稱好拌均勻加開水,和麪揉勻醒15分鐘,再揉,再醒15分種,重...
消耗木薯澱粉的無油發糕
12-26
發糕食譜很多,因為木薯澱粉很多,我進行了改動,增加了Q彈性,喜歡糯嘰嘰口感的不可錯過,而且操作非常簡單。冷了以後微波爐叮一下可以回軟吃。用料木薯澱粉150克普通麪粉(低筋粉也可以)100克到150克代糖雞蛋2-3個液體,水或牛奶...
無油無糖酸奶蛋糕 | 玉米澱粉酸奶蛋糕
12-29
一直想找一個超級超級簡單的酸奶蛋糕做法,前段時間正好看到食貼發了一個視頻,這不就是我一直在找的方子嘛!所以試着做了一下,原貼自微博@食貼《超簡單酸奶蛋糕》。三種簡單易得的材料,不需要打發,只需要拌一拌就可以做成的...
蝦滑(無澱粉)
01-30
很喜歡這個做法,試過多次以後覺得味道這樣配自己很喜歡,記錄下來,省的一段時間不做又忘了。用料蝦500克雞蛋1個白胡椒粉適量料酒1湯匙鹽適量蝦滑(無澱粉)的做法蝦去皮,腹部和背部的蝦線(腹部不去也行,去了好看),清洗好備用。用...
自制土豆澱粉
03-17
冷知識:這些廚房常用de澱粉,在家就能自己做|【土豆澱粉】也叫馬鈴薯澱粉、太白粉。麻麻教的方法,地瓜粉、木薯粉統統都能這麼做!用料土豆適量紗布一塊水適量自制土豆澱粉的做法土豆去皮切塊(視頻中未去皮,用破壁機建議儘量...
牛奶椰蓉小方(紅薯澱粉版)
01-26
按理説要玉米澱粉,但試了一下紅薯澱粉效果也不錯用料牛奶200克椰蓉適量糖40克紅薯澱粉25克牛奶椰蓉小方(紅薯澱粉版)的做法容器鋪上一層椰蓉,多點也沒事,後續步驟可以利用上除椰蓉外的配料加入鍋中小火攪拌至微微發稠,此...
椰汁小方~·~玉米澱粉版~~椰奶,椰子味
05-18
用料椰汁(椰奶)400克水300克糖110克玉米澱粉100克椰蓉適量(可選)椰汁小方~·~玉米澱粉版~~椰奶,椰子味的做法椰汁和全部的糖,一起放入鍋中,煮滾;玉米澱粉中加入水,混合至無顆粒狀態;改中火,將玉米澱粉漿倒入椰汁中,邊倒,邊攪拌;一直...
澱粉煎
12-06
本地話知道叫什麼,普通話就不知道叫什麼了,但是主要材料是澱粉,所以就叫澱粉煎了,加上其他材料煎出來味道不錯哦,QQ的。用料澱粉按需取材白菜按需取材胡蘿蔔按需取材蝦米按需取材瘦肉按需取材花菜按需取材鹽味精澱粉煎的做...
希希豆家的珍妮曲奇日本抹茶曲奇~零添加無澱粉低糖健康版
01-14
用料日本丸久青嵐抹茶6克總統黃油100克低筋麪粉135~140克(低筋麪粉也是曲奇要成型的關鍵)雞蛋1個太古細砂糖30克太古糖粉10克希希豆家的珍妮曲奇日本抹茶曲奇~零添加無澱粉低糖健康版的做法黃油提前解凍室温軟化後,加入鹽...
希希豆家的珍妮咖啡曲奇~零添加無澱粉低糖健康版
01-14
用料總統黃油100克巴西咖啡粉6g低筋麪粉140~150克(室温不同加入麪粉量會有調整)太古細砂糖30克太古糖粉10克雞蛋蛋黃1個(適當加一點點蛋清去進去)牛奶適量鹽適量(一小撮)希希豆家的珍妮咖啡曲奇~零添加無澱粉低糖健康版的做法...
減肥餐無澱粉西蘭花口蘑炒雞胸
03-07
減肥是女一輩子奮鬥的事業,之前大踏步的長肉,愛吃大塊肉,牛排雞胸這種,嘿嘿用料西蘭花1朵口蘑8個雞胸肉1塊蛋清1個現磨黑胡椒耗油老抽鹽蒜4瓣薑片1片減肥餐無澱粉西蘭花口蘑炒雞胸的做法雞胸肉切丁前,用刀背切兩邊,切斷裏邊...
減脂美食:無澱粉日式大阪燒
03-13
減脂期營養又美味的大阪燒滿滿蔬菜,滿滿蛋白質減脂也可以吃出幸福感用料包菜半個雞蛋3個蝦仁適量蟹肉棒適量花菜適量小番茄適量減脂美食:無澱粉日式大阪燒的做法包菜切絲燙熟撈起,放到模具裏(我用的六寸)蛋液放鹽和胡椒粉...
街邊小吃「油炸澱粉腸」偶爾吃一次/無傷大雅😂😂😂
02-11
炸火腿腸還就是得澱粉腸,幾天不吃就想念了吧???疫情再次嚴重,出門又開始受控。。。但是會做就虧不了嘴,想吃了隨時就做☺ง☺ง☺ง被炸的油滋滋的澱粉腸,配上炸串小刷料。。。太神仙了🤗🤗🤗用料火腿腸8根炸串配料:孜然粉1勺...
紅糖澱粉紅薯湯
02-27
用料紅薯個紅糖克澱粉勺紅糖澱粉紅薯湯的做法紅薯切零星片炸紅糖水調好!加入澱粉!接着放入紅薯!出鍋...
澱粉南瓜葉
01-30
用料南瓜葉適量澱粉兩勺辣椒2只大蒜幾顆油適量鹽適量雞精適量澱粉南瓜葉的做法鍋中加入油,油要比平時多放些,因為南瓜葉比較吸油。澱粉加水攪勻,備用。油熱以後,加入南瓜葉、大蒜和辣椒,爆炒。燒幾分鐘後加入鹽和備用的澱...
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