蒜香意麪

用料  

蒜香意麪的做法  

1. 水燒開放鹽，油，一把意麪煮熟，到意麪沒有白心就可以了，麪湯煮好先不要倒

2. 小米辣可以吃辣的人可以放，洋葱和大蒜切成超級碎的沫，這樣不會有什麼洋葱味而且會裹在意麪上，更好吃，不過洋葱不需要放太多，只是為了調味

3. 不粘鍋燒熱，改中火放油，放入小米辣，大蒜洋葱，稍微炒一下放入意麪，放入適量的鹽，放入大概三小湯勺的麪湯，讓蒜香味和鹽味充分浸透意麪，最後等水燒乾就可以出鍋了

4. 盛出意麪，撒上適量現磨黑胡椒

小貼士

要是家裏有濃湯寶可以放一丟丟，雞湯的會比較配