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關於麪湯做法步驟圖解
關於麪湯做法步驟圖解
河南面湯(不打漿子)
11-13
用料雞蛋1個麪粉100克水少許河南面湯(不打漿子)的做法挖少量面(兩人食)水管開特小邊灑水邊攪面這是個細活熟能生巧攪成面絮狀沒有生面熟手之後可以先開火燒水水開撒着倒面邊倒邊攪時間緊就大火不斷攪着不緊張可以中小火滾...
新版面湯
03-04
用料掛麪一紮黃瓜幾片火腿幾片花椒油香油耗油味極鮮鹽葱陳醋雞蛋新版面湯的做法水煮開,舀一碗一會做調料,剩下的先煮水波蛋,把水順時針或者逆時針攪,形成一個漩渦,下雞蛋,在外圍繼續攪,讓它轉動起來,然後舀出蛋。將上述調料加...
烤腸山藥麪湯
01-02
用料烤腸一根鵝蛋一個山藥面一把烤腸山藥麪湯的做法先用小火把鵝蛋煮熟,要全部打散。水燒開,放油,放面下去煮,放青菜,放烤腸,熟了再放蛋...
懶人番茄醬雞蛋掛麪湯
07-11
家裏沒飯,懶得出去吃。只有白菜,想做西紅柿掛麪湯又沒有西紅柿,好在我有番茄醬!大家可以試一試!用料雞蛋一隻番茄醬適量掛麪適量白菜適量鹽少許香油少許懶人番茄醬雞蛋掛麪湯的做法水開下面面稍微變軟放入適量番茄醬和白菜...
冷麪湯試調
02-10
自己留存,備查用料白糖250克米醋200克涼白開1000克鹽10克牛肉粉5克蠔油15克葱20克姜20克蒜20克檸檬汁一個)沒有用50克米醋代替醬油10克味精1克冷麪湯試調的做法所有調料加在一起攪勻辣醬另備...
快手一分鐘開水面湯
02-03
轉載自b站up主:hello周曉楠。非常快手低成本的經過思考的麪湯湯底,雖然只有調料衝湯底,但裏面沒有一種調料是多餘的,且用量也是有思考的。根據up理論,部分開水面湯存在的弱點有倆:一,味兒比較分散,啥味都有,但一喝就能喝出來...
小麪湯,搬運菜譜
11-22
用料麪粉50克水温水適量小麪湯,搬運菜譜的做法將温水漸漸放入麪粉中,邊放邊攪動。直到成型。接下來的一步非常關鍵:將成型的麪糰順時針攪動成為下圖的樣子才算完成,有彈性,外表光滑,整個麪糰自成一體。(操作時間大約為5分鐘...
青菜丸子細麪湯
06-29
週末在家窩了一天,想做頓美食,犒勞犒勞自己的胃。但是因為自己是一個人。又能吃飽,然後又方便做。所以我就想到了方便麪。但是又想到某人説不許再吃。所以就有了這道菜。開心。做好了想和大家分享開心。這道菜只有成品的...
素面湯
11-07
肚子好餓的情況下,選了比較簡單容易煮熟的材料,做上熱騰騰一碗麪湯,真的是太滿足了。用料麪條蘑菇娃娃菜醬油一點點鹽雞精醋我吃麪很喜歡加醋(可不加)澱粉素面湯的做法娃娃菜和蘑菇洗淨切細長條。蘑菇放進有水澱粉的碗裏。...
養胃小麪湯 寶寶輔食食譜
02-28
“參考月齡:8個月以上2塊錢一把的皇帝菜!就能做成神奇的小麪湯,調養孩子脾胃,緩解便祕、積食脹氣、口腔潰瘍咽喉痛小麪湯在輔食圈,一直有神一樣的傳説,也總有姐妹問我做法。其實它就是小麥磨成的白麪製成,雖然是簡簡單單的材...
鯽魚豌豆麪湯飯
02-25
當季適合吃新鮮豆類用料豌豆200克鯽魚1條麪粉2湯勺鹽3克油2勺老薑3片鯽魚豌豆麪湯飯的做法將以上材料備好、清洗乾淨,開火,鍋熱放油,油熱放姜、鯽魚翻炒片刻加入切碎的豌豆粒繼續翻炒,炒制魚變焦黃色時多加水熬湯汁。另取...
茄子魚蓉麪湯
02-10
對於吃輔食的小寶寶而言,除了米糊之外,還有一種不需要多加咀嚼便能很好的咀嚼消化的食物,那就是小麪湯。帶着麪粉清香的濃稠湯汁中混入營養豐富的食材,不需要額外調味,天然食材的香味自然而然就能勾起小寶寶的食慾。用料茄...
娃娃菜麪湯#寶寶餐#
02-12
因為是給寶寶做的所以全部少油少鹽咯!這個麪湯用倒熗鍋的方式,就是先用油炒一下菜和蝦皮再倒入水熬湯。用料娃娃菜1顆雞蛋1只淡蝦皮1小把空心手擀麪50克油適量海鹽適量姜3片娃娃菜麪湯#寶寶餐#的做法薑切片,娃娃菜洗淨切...
姬松茸麪湯
05-12
孕期時常肚餓,弄點清淡簡易的做點心,還不錯!用料姬松茸適量(10朵左右)麪餅1塊豬骨200克鹽適量姬松茸麪湯的做法姬松茸浸泡二小時。豬骨焯水。把豬骨和姬松茸放電高壓鍋壓30分鐘。湯備用。在小鍋放一部分姬松茸和湯,麪餅過...
姜酒紗麪湯
01-18
偶爾想起這種味道,總是想吃用料面適量香菇4朵雞蛋2個黃酒適量鹽少量蝦米和蝦仁適量肉絲適量醬油少量姜酒紗麪湯的做法薑末剁碎,蝦米和蝦仁泡老酒,香菇用開水燙開,肉絲剁好煎荷包蛋,邊要脆,如果過程比較慢建議最後煎,這樣才能...
宿舍白菜肉麪湯
08-26
用料豬肉100g白菜100g面兩三把宿舍白菜肉麪湯的做法1.肉切成碎肉用鹽抓幾遍,讓生肉入鹽,等電煮鍋水開放入肉,再次等水開放入白菜,然後湯加面倒入碗中。2.再用電煮鍋煮麪然後撈出放入放湯的碗中。3.加鹽。備註:前面煮的時...
全蛋麪湯面
12-30
用料雞蛋1個蝦仁若干克生抽1勺醋半勺麻油多半勺鹽少許雞汁少許全蛋麪湯面的做法蝦仁炒熟,將蝦仁和蝦油盛出備用。放油,煎蛋至兩面金黃,放蝦仁和蝦油,衝入開水,放少許雞汁,熬製湯底。碗底放生抽、醋、麻油、鹽備用。湯底熬一...
香辣粉條掛麪湯
12-22
香辣粉條掛麪湯---今天的晚飯,一個人的時候,就愛把現有的菜啊面啊放一起煮啊煮,有湯水的面,麻辣鮮香,這是先煮了汁,再放面和粉條煮了入味。用料粉條掛麪榨菜花生米葱鹽糖生抽醋料酒幹辣椒花椒蝦香辣粉條掛麪湯的做法粉條冷...
(玉米)麪湯
01-03
喝一碗,暖暖胃。用料麪粉適量玉米1根白糖適量(玉米)麪湯的做法鍋裏添水煮沸,幾個人喝就添幾碗水;取玉米洗淨,切棒子籽於鍋中煮熟。取半碗麪粉,接大半碗水;用筷子攪拌至沒有小麪疙瘩。等玉米煮熟後,將攪拌好的麪粉邊攪邊倒入鍋...
四川煎蛋掛麪湯
04-11
媽媽和一個四川人學的,簡單又好吃用料掛麪把雞蛋個鹽克花椒菜葉雞精油四川煎蛋掛麪湯的做法雞蛋在碗中打散,下鍋煎煎熟後加水,放幾顆花椒水開後煮麪,加菜,加鹽、雞精如果有豌豆尖,出鍋放一點更香...
綠豆麪湯
08-13
用料面150g綠豆80g綠豆麪湯的做法面,水和成濕麪糰,不停的順時針攪。醒一會兒再攪一個方向攪拌麪團光滑碗上沒面加水浸泡,半小時後去水再攪,反覆幾次。面絲均勻,透明即可,水中浸泡。綠豆加水煮至開花加入麪湯邊放邊攪拌均勻...
雞蛋甜麪湯 大師保護嗓子的祕訣
04-26
甜麪湯又稱甜湯,但是沒有甜味,只是麪糊和成的白麪湯而已,再打入雞蛋碎,就成了河南地區最傳統的雞蛋甜湯。豫劇泰斗馬金鳳老師一直保持着一天兩頓甜麪湯的生活習慣,用來保護自己的金嗓子,成為了甜湯的最佳代言人。馬金鳳老師...
日本家庭版拉麪湯底
08-21
學自MasaYouTube頻道用料豬骨味增芝麻柴魚醬油糖白胡椒大蒜或大蒜粉牛奶剋日本家庭版拉麪湯底的做法燉豬骨湯,不一定需要煮到店裏那麼白,但最好多煮幾個小時masa的配方,masa會用粉碎機絞碎,我直接用了大蒜粉,其他的配料直...
好吃得全家吃光光的意大利婚禮麪湯
06-29
寒冷的冬日來一碗熱乎乎的意麪湯吧!用料洋葱1個雞蛋1個parsley或香菜一把鹽1茶匙蒜1個麪包一片切去四邊GratedParmesan1/2杯牛肉糜0.9斤雞精適量蔬菜一小把切碎意麪200g葱末一點薑末一點好吃得全家吃光光的意大利婚禮...
養胃麪湯
05-07
小時候腸胃嬌弱經常不舒服這種時候媽媽就會一天早晚兩頓的給做這樣的麪湯喝完了胃裏暖暖的很舒服現在的我在外邊工作生活經常吃飯不規律常有不舒服的時候就給自己做這個連喝幾頓就舒服很多面本身就比較養胃麪湯更容易...
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