謝熊貓君•男子漢三文魚

菜譜授權轉載自知乎謝熊貓君！

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用料  

謝熊貓君•男子漢三文魚的做法  

1. 首先在三文魚上面磨點黑胡椒，不一定要放鹽，因為之後登場的培根本身就有鹹味。

2. 然後把兩塊三文魚疊起來，為了保證疊起來後的三文魚差不多厚，這裏要採用69式疊法(≧∀≦)ゞ

3. 然後在菜板上鋪一層培根，培根要稍有重疊。然後把三文魚放在培根上。

4. 把三文魚用培根捲起來。平底鍋放油燒熱，然後把三文魚培根棍放進鍋裏中小火煎。

5. 棍一共四面，每面煎3-4分鐘，煎到這樣表面焦脆為止。

6. 四面全部煎完後就能出鍋了

7. 小心得把三文魚培根棍拿出來，休息3-5分鐘，等三文魚肉把汁吸收好之後就能吃了。

8. 鍋裏剩下的培根油脂也不要浪費，加點橄欖油，加點醋拌勻，就是很好的蘸料了。

9. 這樣就做完了。

10. 男子漢料理，怎麼能沒有噴槍呢
    ( ͡° ͜ʖ ͡°)

11. 接着把三文魚培根棍切段。切多厚看自己喜好吧。

12. 撒上點碎奶酪。

13. 用噴槍把奶酪燒溶

14. 放點沙拉水芹這類看起來高大上的綠葉子

15. 這樣就能吃了。三文魚吸收了培根的美味，口感上外面培根脆裏面三文魚軟嫩，真是極好的。