特別愛吃三文魚,各種吃。
這個做法是從知乎學來的,這裏沒搜到過,拋磚引玉現個醜,博大家一樂。
用料
三文魚 | 二指粗細 |
培根 | 視三文魚長度而定 |
黑胡椒 | 少許 |
檸檬 | 半隻 |
男子漢三文魚的做法
三文魚就愛吃新鮮的,晚飯既然打算吃了,下午就去海鮮市場買,切好的絕壁不能買,必須拿出來現切,要不容易拉肚子。別問我為啥知道。
取半片
二指粗細兩小條即可,胃口小的可以再細些,撒上少許黑胡椒,不用抹鹽。
因為稍後用到的培根是鹹的,加上海魚本身的味道,做完剛剛好。以69的姿勢疊起來,稍加力壓一壓,緊緻些更有愛
培根狂魔出場,以略重疊的方式包裹住69的肉體
裹緊,用牙籤插一下,要不容易散(其實主要還是活不好,裹好了是不需要牙籤的)
熬了幾片肥肉,準備煎,追求健康的可以用橄(wo)欖(mei)油(you)
四面都煎到,小火煎的培根微焦,每邊大約3到4分鐘的樣子
煎到第二面的時候,就可以撤去牙籤了,所以我從收口的那面煎起,容易成形。
現在看出男子漢大致的樣子了麼?
因為馬上就要看不到了,因為。。。出鍋時的失誤,導致前(gui)端(tou)掉下來了,真是悲劇。。。但是棍狀還是較好的保持了
請放置3到5分鐘,讓魚肉吸收一下培根的汁水及香氣切片,撒上檸檬汁即可食用。
高端玩家可以擺個盤,放點素菜啥的,我趕着吃飯就不深入了。講究的能做到這樣,但是活需要很細吧。。。所以我還是開吃吧。
三文魚吸收了培根的美味,口感上外面培根脆裏面三文魚軟嫩,真是極好的。