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這個熊貓魚呢,其實就是黑白芝麻裹的
用料
熊貓魚的做法
金槍魚切成長方塊或切成其它形狀也行,用醬油,白酒,糖,醃20分鐘左右
均勻拍上一層澱粉後,用黑芝麻,白芝麻兩面裹勻,或只裹單面也可
平底鍋,放橄欖油中火兩面煎黃既可
吃時,可選擇蘸汁或色拉醬,番茄醬等.按自己喜歡,也可不蘸
小貼士
如果買不到金槍魚,可用其它的無骨魚替代,如三文魚等.
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