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平底鍋食譜
菠菜葉鍋盔
02-15
消耗菠菜用料麪粉500克水230克新鮮酵母15克鹽3克菠菜1把菠菜葉鍋盔的做法材料麪糰形成,發酵30分鐘菠菜葉穿水剁碎揉分割擀成放在鍋裏翻面好了哈哈哈哈吃起來媽媽愛吃小貼士為愛堅守。...
平底鍋版奶粉披薩餅
03-25
簡單方便好吃(步驟圖較簡單就不發了)用料奶粉大半碗麪粉小半碗香腸蘑菇葱平底鍋版奶粉披薩餅的做法先將蘑菇,葱洗淨,碗中加入大半碗奶粉,小半碗麪粉後,加水調開(水要慢慢加,加一點調一點,不然會結塊),調成糊狀後打一個雞蛋,加一點...
中式健康批薩
01-04
今天就給大家推薦營養又好吃的中式批薩,做起來簡單又不費時!用料土豆絲麪粉幾勺鹽青蒜韭菜胡蘿蔔絲綠豆芽雞蛋三個中式健康批薩的做法碗裏打三個雞蛋裏面加入鹽調味加入一勺水加入一勺麪粉攪拌均勻(如果你加兩勺麪粉就加...
平底鍋紅腸全麥發糕餅
01-02
今天和大家分享一個看起來唬人,其實簡單到不行的懶人主食。工具上無需烤箱,只要平底鍋製作;操作上無需手揉麪,一雙筷子攪拌攪拌即可;碼料也可根據口味自己大膽變化,不用拘泥於我的示範,甚至可以做成水果口味的甜發糕餅;第二天...
筍傳蛋
01-07
今天我學會了用平底鍋煎蛋,想着也許我可能再試做一下,用冬筍做筍丁比較奢侈,畢竟這個季節冬筍貴過肉,但為了我愛的這道美食,不管了。用平底鍋果然效果很好,家中的長輩真是能人,用老式鍋,也能煎那麼好的蛋皮,佩服,可惜,無緣學會她...
自制肉鬆-平底鍋版
03-18
肉鬆從來不敢買外面的,怕肉不好,所以都是自己做,自己做的吃得放心!特別是有辰妞後,我就更注重吃的。用料豬瘦肉大概一斤姜兩片油少許鹽適量糖適量醬油適量自制肉鬆-平底鍋版的做法肉切小塊焯水洗淨放高壓鍋壓25分鐘,水量沒...
卷鮮
01-08
用料雞蛋肉末生粉鹽雞精料酒姜卷鮮的做法肉末中加生粉、鹽、雞精、料酒、姜,加水順一個風向攪勻,水的量是小碗半碗涼白水雞蛋里加一勺油然後打散鍋中倒入少量油抹勻。只要第一張要用油,再往下攤蛋皮就不用加油一勺雞蛋液...
用平底鍋一鍋煮到底的蒜蓉蛤蜊意粉
12-24
用湯汁直接煮意粉,一個平底不粘鍋就可以完成的懶人快手菜譜,意粉吸收了湯汁的精華,卻意外的香濃美味。用料蛤蜊約800剋意粉200g蒜蓉4顆小蒜頭葱白1段切碎辣椒半隻切圈料酒1勺味淋1勺,沒有忽略高湯約300ml醬油1勺黃油約15...
夏意卷卷肉
01-09
用料豬裏脊肉片(燒肉用4片胡蘿蔔1小根黃豆芽適量生菜幾片檸檬半個橄欖油適量醬油2大勺味林1大勺糖少許黑胡椒粉(或顆粒)少許鹽適量夏意卷卷肉的做法豬肉片用刀背剁鬆軟了,用黑胡椒粉,少許鹽兩面抹勻了,醃10分鐘備用.(...
馬鈴薯歐姆蛋
01-05
用料馬鈴薯4個雞蛋6個黑胡椒火腿3根(當然家裏有培根可以用培根)洋葱1個黑胡椒適量鹽適量馬鈴薯歐姆蛋的做法將土豆切絲泡在水裏(防止變色)鍋底少許油,放入黑胡椒火腿炒香放入洋葱,炒至變成透明放入瀝乾水分的土豆絲混合,...
香烤鏡魚
01-06
鯧魚,統稱銀鯧,地方名又叫鏡魚,屬鯧亞目,鯧科。平魚因其刺少肉嫩,故很受人們喜愛,含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效,對高血脂、高膽固醇的人來説是一種不錯的魚類食品。含有豐富的微量元素硒和鎂,對冠狀動脈硬化...
麻辣煎比目
02-04
比目魚這麼純潔的魚🐟,屬實不應該這麼操作。用料比目魚2條幹辣椒豆瓣醬生抽勺鹽料酒葱蒜姜麻辣煎比目的做法1.葱絲薑片料酒醃製比目魚40分鐘左右。2.鍋熱倒油,放入豆瓣醬,比目魚翻炒。...
味好美餡餅
03-13
今天收到味好美調料,非常開心,我一直都特別喜歡這個牌子的東西,晚上就做了我最愛吃的餡餅。用料雞蛋1個生抽2勺鹽少許香油1勺老抽1勺肉餡250克芹菜500克粉條1把味好美黑胡椒粉1勺味好美姜粉1勺味好美嫩肉粉半勺發好的面...
草帽煎餃
01-15
用料胡蘿蔔麪粉豬絞肉大蝦香菇大葱鹽白胡椒粉生抽雞精薑末草帽煎餃的做法胡蘿蔔切塊,用料理機打成茸將其加入麪粉中,和成黃色麪糰,放置在一邊靜置餳半小時。麪糰的比例我真的沒稱,你們自己慢慢加入即可,要是實在乾硬,你也可...
小葱肉餅
01-03
現在終於有些秋天的感覺啦!跟大夥説聲,燦爛最討厭過的就是夏天,俺能出汗,到了夏天最難過,這秋風涼爽的,真是讓人舒服呀!天氣轉涼,就得做些力氣活啦這不,週末,陽陽同學又點菜菜啦,讓俺做肉肉餅吃。老公從單位給帶了一些新鮮的小葱...
祕製肉火燒
01-06
肉火燒是家人心心念唸的家鄉味道,餡料中加入了一點點臘肉,味道立刻不一樣了!用料豬肉,五花肉最好400克臘肉,主要是取肥肉部分100g大葱1大根姜適量麪粉500克酵母2克生抽4-5勺老抽2勺花椒粉2小勺鹽2克料酒適量祕製肉火燒的做...
南方年糕
01-14
用料年糕食用油雞蛋南方年糕的做法蒸吃,切成1-2釐米的片放入蒸屜內蒸3-5分鐘即可,盤底抹些油以免粘盤煎吃,鍋內加少許油,油温控制在6成左右,將切好的年糕放入鍋內煎,煎至倆面金黃色表面發脆即可,適當的加幾滴水能使煎出的年...
平底鍋起司蛋糕(來自微博日本網友分享)
03-22
如果家裏沒有烤箱或者懶得開烤箱,是不是可以一試呢???微博日本網友分享的方子,非常快手美味!( ̄∇ ̄)用料A材料:麪粉一杯砂糖3勺黃油60g蛋黃1個B材料:奶油奶酪100g淡奶油100ml雞蛋1個蛋清1個砂糖3勺麪粉2勺檸檬汁1小勺平底鍋...
豆渣煎餃
01-08
用料豆渣麪粉胡蘿蔔葱鹽雞粉豆渣煎餃的做法麪粉加水和成團,放着醒30分鐘豆渣擠幹水分胡蘿蔔和香葱分別切細切末裏脊剁成肉末蘿蔔、葱末和肉末混合倒入豆渣往全部材料里加點鹽和雞粉攪拌均勻了做餡麪糰分成小劑子,依個攤...
煙肉蝦粒卷
01-19
用料煙肉(就是培根,可以選擇小包裝的培根,味道也不錯)鮮蝦(最好不要用那種凍的蝦仁,口感不是很好)胡蘿蔔(自己隨意選擇一種蔬菜就好)鹽料酒生抽胡椒粉葱薑蒜粉香油煙肉蝦粒卷的做法將鮮蝦處理乾淨,只取裏面的蝦仁,然後剁成蝦泥,這...
椒麻薯條
01-07
好吃的很呢,最重要是沒有蝦米萬惡的反式脂肪。用料土豆花椒幹辣椒椒麻薯條的做法土豆洗淨去皮,切成剖面1X1cm的長條,泡在冷水中10分鐘(去除表面澱粉)花椒、幹辣椒切成碎末待用土豆放入鍋中,加入適量水,沒過土豆即可。鍋開後...
草莓茶巾包
01-17
用料草莓粒少許低粉40克雞蛋一個白糖20克水75克色拉油10克打發好鮮奶油少許草莓茶巾包的做法雞蛋,白糖,水,油攪拌好加入過篩好的低粉攪拌均勻再過濾一下,將顆粒大的粉類過濾掉平底鍋中小火,放入兩小勺子麪糊,攤圓一會兒,麪餅...
芝麻三文魚
01-17
三文魚煎熟了吃也別有味道,口感會和豆腐似的非常鮮嫩。選用語腩來做的話含有一定的油質,口感和香味會更濃郁,如果給老人和孩子做這道菜,可以仔細的將魚刺剔乾淨,這樣吃起來會更方便些用料新鮮三文魚250克芝麻少許檸檬汁30m...
蒜香辣豬排
01-12
用料帶骨的豬排2大塊約500克大蒜3瓣紅糖1大勺鹽1大勺辣椒麪1/2大勺油3大勺蒜香辣豬排的做法在一個大的容器中,放入蒜蓉、紅糖、鹽、辣椒麪和2大勺油,攪拌均勻豬排洗淨後用廚房紙吸乾水分將洗淨的豬排放入2中,兩面都均勻...
鯪魚滑釀豆角
01-07
這是一道順德家常菜,小潺以前在大洋的時候常聽説此菜,吃過的人都是讚不絕口。用新鮮的鯪魚肉釀入用豆角編成的花環內,再用小火煎熟,好吃又好看。用料豆角鯪魚滑鯪魚滑釀豆角的做法豆角放到鍋裏用水淖熟先把豆角打個結然後...
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