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用料
茼蒿牡蠣粥(附牡蠣清洗法,其他貝殼類也可以這樣清洗)的做法
牡蠣先用水衝淨,然後放網鍋,主鍋加水(配方外)淹至網鍋一半,設5分鐘/50度/速度4沖洗
好多泡沫
雖然已經洗過,但洗出的水還是好髒
衝去泡沫,清空主鍋
加入大米和水,20分鐘/100度/反轉小勺,時間到加入牡蠣瘦肉薑絲茼蒿菜和鹽,設3分鐘/100度/反轉速度1
灑上胡椒粉
開吃
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