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茼蒿牡蠣粥(附牡蠣清洗法,其他貝殼類也可以這樣清洗)

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茼蒿牡蠣粥(附牡蠣清洗法,其他貝殼類也可以這樣清洗)的做法步驟圖

用料  

牡蠣 400克
瘦肉 50克
茼蒿 200克
5克
薑絲 5克
胡椒粉 適量
0.75杯
800克

茼蒿牡蠣(附牡蠣清洗法,其他貝殼類也可以這樣清洗)的做法  

  1. 牡蠣先用水衝淨,然後放網鍋,主鍋加水(配方外)淹至網鍋一半,設5分鐘/50度/速度4沖洗

    茼蒿牡蠣粥(附牡蠣清洗法,其他貝殼類也可以這樣清洗)的做法步驟圖 第2張
  2. 好多泡沫

    茼蒿牡蠣粥(附牡蠣清洗法,其他貝殼類也可以這樣清洗)的做法步驟圖 第3張
  3. 雖然已經洗過,但洗出的水還是好髒

    茼蒿牡蠣粥(附牡蠣清洗法,其他貝殼類也可以這樣清洗)的做法步驟圖 第4張
  4. 衝去泡沫,清空主鍋

    茼蒿牡蠣粥(附牡蠣清洗法,其他貝殼類也可以這樣清洗)的做法步驟圖 第5張
  5. 加入大米和水,20分鐘/100度/反轉小勺,時間到加入牡蠣瘦肉薑絲茼蒿菜和鹽,設3分鐘/100度/反轉速度1

    茼蒿牡蠣粥(附牡蠣清洗法,其他貝殼類也可以這樣清洗)的做法步驟圖 第6張
  6. 灑上胡椒粉

    茼蒿牡蠣粥(附牡蠣清洗法,其他貝殼類也可以這樣清洗)的做法步驟圖 第7張
  7. 開吃

    茼蒿牡蠣粥(附牡蠣清洗法,其他貝殼類也可以這樣清洗)的做法步驟圖 第8張