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牡蠣蒸蛋

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牡蠣蒸蛋的做法步驟圖,牡蠣蒸蛋怎麼做好吃

生蠔中含有豐富的微量元素鋅,是人體所需的重要營養成分之一,經常食用生蠔有利於補腦,增強記憶力,此外,生蠔肉中含有豐富的鈣質,而且極易被人體吸收,對預防治療骨疏鬆十分有幫助。這道家常生蠔雞蛋不僅製作簡單,易於掌握,而且營養豐富,是一道適合新手的菜式

用料  

牡蠣 250克
雞蛋 2個
温水 10克
2克
香油 適量

牡蠣蒸蛋的做法  

  1. 牡蠣洗淨

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  2. 雞蛋放入鹽攪拌均勻

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  3. 上屜蒸5分鐘

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  4. 放入香葱或者青菜即可

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小貼士

牡蠣不要清洗次數太多,會導致失去原有的味道