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平底鍋食譜
牛蒡胡蘿蔔肉卷
01-09
用料牛蒡胡蘿蔔肉片或火腿醬油糖料酒牛蒡胡蘿蔔肉卷的做法把牛蒡去皮,切成跟火腿肉片寬度差不多的長條,放到鍋里加水煮熟―――煮到用筷子可以容易插透的程度就好了。細胡蘿蔔也切成跟牛蒡一樣長的段兒(如果覺得胡蘿蔔較...
香烤朧俐魚柳
01-02
用料朧俐魚柳蟹味菇洋葱黃油蒜香菜鹽油香烤朧俐魚柳的做法將蒜加點鹽搗成蒜泥,香菜切成細末,放入適量黃油,攪拌均勻準備好洋葱,蟹味菇和調好的蒜泥混合物將鍋燒熱,加入適量的油,下入洋葱煸炒煸炒出香味後下入蟹味菇一起炒微...
平底鍋版烤雞翅
03-23
用料雞中翅500g鹽,味精,孜然粉,辣子面紅油,花椒麪,香料,薑片各少許平底鍋版烤雞翅的做法雞翅洗淨,用叉子插小孔,淹漬更入味。放入鹽,味精,辣椒麪,紅油,香料拌勻,放入冰箱淹漬24小時平底鍋放少許油,放入雞翅開始煎雞翅翻回繼續快出鍋...
蒜煎長法棍
01-08
用料法棍一根蒜頭五六瓣雞蛋一個火腿腸一個小葱一小把果醬黃油蒜煎長法棍的做法所有材料準備好,法棍斜切成片,蒜和葱切末,火腿切片平底鍋中倒入少許植物油,加入一小塊黃油融化油熱後,下入薑末葱末,煸出香味後,將法棍片一片片...
中式健康批薩
01-04
今天就給大家推薦營養又好吃的中式批薩,做起來簡單又不費時!用料土豆絲麪粉幾勺鹽青蒜韭菜胡蘿蔔絲綠豆芽雞蛋三個中式健康批薩的做法碗裏打三個雞蛋裏面加入鹽調味加入一勺水加入一勺麪粉攪拌均勻(如果你加兩勺麪粉就加...
省時又不和麪的韭菜盒子👀
01-22
萬能的手抓餅,簡直是家中常備好物首選👍今天就跟着我做一個超簡單又省時的韭菜雞蛋粉條餡餅🌮用料韭菜100-150克雞蛋3個粉條一大把生抽2勺(餡多可多放)蠔油1勺(餡多可多放)鹽適量五香粉半勺油1勺辣椒油1勺省時又不和麪的韭...
金銀滿倉
01-12
除夕是華人重要的日子,這一天,人們無論工作多忙,相隔多遠,都希望在這一天回到家裏,吃一頓團團圓圓的年夜飯。吃年夜飯是家家户户最熱鬧愉快的時候,大家在享受滿桌的佳餚盛饌時,也在享受團圓快樂的氣氛。在國內的時候,每年的除...
不沾平底鍋版鐵板燒
03-20
味道一級棒用料培根金針菇尖椒娃娃菜孜然粉辣椒粉燒烤醬不沾平底鍋版鐵板燒的做法我的圖片太大了…喜歡的食物,培根準備好把蔬菜捲到培根裏,用牙籤固定平底鍋放油燒熱,把培根卷擺入鍋內,小火慢煎微黃用筷子稍稍翻動還可以...
平底鍋烤魚無錫紙無烤箱
03-01
想做烤魚和三汁燜魚東西不夠就兩種菜譜結合誕生了這個~用料白胡椒粉半勺十三香一丟丟蠔油一勺醬油二勺老抽一勺郫縣豆瓣醬一勺半海天黃豆醬一勺冰糖四塊醋半勺平底鍋烤魚無錫紙無烤箱的做法魚下鍋煎兩面金黃盛出來油...
麪條批薩
01-13
首先向專程進來的各位博友表示誠摯的歉意,我這就一山寨作品,且材料中有部分屬於“垃圾產品”。不過這僅是拋磚引玉,材料和調料可以根據大家喜愛來調換的。“麪條批薩”已經不是第一次做了,最先一次是因為一碗忘了時間的方...
多彩孜然雞肉串
01-07
看世界盃怎能少了美食美酒這些好夥伴呀。要是不想出門,也可以約上三五個好友,自己在家烹製幾個惹味的下酒小菜,看球的時候,吃一口香辣的雞肉串,再喝一口冰爽的啤酒,是不是很過癮啊!用料雞胸肉2塊洋葱1個青椒1個紅椒1個大蒜1...
培根西葫蘆蘑菇卷
01-12
蘑菇和西葫蘆的鮮嫩,配着培根的鹹香,非常非常好吃!用料西葫蘆2個培根10片新鮮蘑菇1小盒現磨的黑胡椒末1小撮鹽油適量培根西葫蘆蘑菇卷的做法西葫蘆切成細長條,撒上鹽和黑胡椒末,醃30分鐘左右。為的是讓西葫蘆變軟,好操作,也...
糟魚
01-18
春節,圖吉慶有餘的喜氣,所以,要做糟魚~~~用料鮮魚糟滷酒胡椒粉澱粉糟魚的做法魚的內膛收拾乾淨,切大約多半釐米厚大大片~用少許料酒、白胡椒粉抹均勻,醃約15分鐘去腥,也可以淋些薑汁魚片醃好後擦乾水分~~薄薄拍點幹澱粉平底...
蜜汁梅叉裏脊
01-10
用料裏脊叉燒醬番茄醬蒜片黃油咖喱粉黑胡椒西蘭花番茄沙拉醬生菜蜜汁梅叉裏脊的做法選上好的裏脊切片,用叉燒醬、番茄醬、蒜片塗遍裏脊,放冰箱淹一夜熱鍋放50g黃油放入淹好的裏脊(表面用刀淺淺的劃幾道~),中小火單面4分...
肉末雞蛋餅
02-14
用料雞蛋3個麪粉500克水2大勺肉末250克小葱少許鹽少許肉末雞蛋餅的做法肉末熱鍋冷油下鍋炒熟麪粉+水攪拌攪拌好的麪粉➕肉末、鹽、細葱、雞蛋,繼續攪拌。第一塊餅放了點油,發現不放油也非常好吃,後面不放油。翻一面翻一...
平底鍋起司蛋糕(改編版)
03-20
平底鍋起司蛋糕,用網上流傳的日本網友的方子稍加改動,精確了食材的分量,讓美味更美味,讓平凡的平底鍋為生活添彩兒,讓沒有烤箱的小夥伴們也體會到了烘焙的快樂。用料(一)蛋糕底部低筋麪粉100g白砂糖60g無鹽黃油60g蛋黃1個(二)...
油渣韭菜雞蛋盒子
01-15
完全煎熟後瀝油出鍋,裝盤開吃~真的是很好吃哦,在這個秋日裏很是温暖人心呢!!用料中筋麪粉雞蛋韭菜油渣油渣韭菜雞蛋盒子的做法熱鍋,放入切碎的油渣烘香烘脆烘香後取出打蛋液,熱鍋入油,加蛋液,用筷子炒熟,關火留在鍋中...
茄汁菜包
01-13
西紅柿含有豐富的維生素C,有助於防曬。因為維生素C能中斷黑色素生成,可阻止已生成的多巴胺進一步氧化而被還原為多巴,降低被曬黑的可能。西紅柿中的抗氧化劑“番茄紅素”,能有效保護細胞免受自由基損害,維護皮膚健康,特別是...
薄荷豉油馬鮫魚
01-14
用料馬鮫魚鹽美極鮮果酒薄荷薄荷豉油馬鮫魚的做法馬鮫魚洗淨吸乾水份,用鹽抹一下,放入平底鍋中兩面煎至金黃倒入美極鮮和果酒,差不多收汁時再灑上一把洗淨的薄荷葉小貼士馬鮫魚刺少肉多,體多脂肪,與“雪菜”同燒鮮美異...
幹煎素鵝肝飯糕
01-04
不必因為壽司是日本傳統食物,就將它侷限於日本料理的範圍裏。只要善用傳統食物,略微變動一下,也可以創造出全新的米飯菜色。不管是創意料理,還是運用全新食材,製作受歡迎的創意“幹煎素鵝肝飯糕”料理時,因此可以發揮自己最...
海米生菜釀豆腐
01-10
又見高温天。忙了一天沒得時間買菜,就用冰箱裏剩下的生菜和豆腐做了菜。生菜搭配豆腐,是一道高蛋白、低脂肪、低膽固醇、多維生素的菜餚,有潤燥、減脂、增白的作用,又加了點海米,是道夏季的養生菜。用料水豆腐生菜小海米葱...
茄片煎餅
01-11
用料茄子1條中筋麪粉80克玉米粉30克米粉20克水160毫升沙拉油適量鹽1/4小匙雞粉少許胡椒粉少許茄片煎餅的做法將茄子洗淨,切成0.5公分厚的圓片備用將中筋麪粉、玉米粉、米粉過篩於碗中將160毫升水倒入作法2的碗中攪拌成...
芝麻錦香三文魚
01-13
大西洋三文魚中給富含的Omega-3對人體細胞有很多益處,皮膚細胞膜的一種重要構成,Omega-3可以刺激細胞組織修復,增強皮膚膠原蛋白的生產和改善皮膚髮炎症狀。用料香椿苗紅椒絲挪威三文魚柳蟹味菇滑子菇鹽芝麻醬綠芥末蒜蓉...
鐵板魷魚【家庭版】
02-25
我家丫頭説想吃鐵板魷魚,但是因疫情原因不敢到處亂跑,每天只能兩點一線的上下學。再就是備戰高考也實在太忙了,上下學路上都在看書,根本捨不得時間出去吃飯。所以非常時期,想吃啥,就自己做起來吧。大排檔的鐵板魷魚,照葫蘆畫...
沙葱攤雞蛋
01-09
用料沙葱70克左右(半袋)雞蛋4個鹽雞精少量玉米澱粉少量沙葱攤雞蛋的做法將袋裝沙葱洗淨瀝乾雞蛋加鹽、雞精少量、玉米澱粉少量打散平底鍋燒熱,倒入少量油,倒入一半蛋液,轉中火,攤平待蛋液稍熟放入沙葱,鋪平均再倒入另一半蛋...
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