韓國人親自指導,正宗的味道。贊
用料
牛肉粉 | 5g(一勺) |
香油 | 5g放太多不好吃,一點就夠 |
泡菜 | 200~300g |
糖漿 | 15g |
辣醬 | 10g(半勺) |
金槍魚 | 隨自己喜歡放多少都可以,一般我放一半 |
水 | 1000ml |
正宗金槍魚泡菜湯的做法
先把鍋小火預熱,然後加香油少許
加入泡菜,煎2分鐘,翻一下,避免粘鍋,把火調至中火
加入糖漿,翻一下泡菜,然後加水,調製大火
加入金槍魚,隨自己喜歡 加多少都可以,不加也可以
加入一勺牛肉粉,加太多不好
加半勺辣醬,攪拌均勻,煮10分鐘後再調到小火煮5-10分鐘,煮的久一點會更入味,更好吃
可以根據自己喜歡加入其他東西,土豆 豆芽 洋葱,餃子 豆腐等
小貼士
煮的就一點會更好吃,還可以加入泡麪,辣醬和牛肉粉不可放太多,放調味的順序都可以調換