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韓式金槍魚泡菜湯참치김치찌개

韓式料理 閲讀(3.1W)
韓式金槍魚泡菜湯참치김치찌개的做法步驟圖

用料  

泡菜 適量
金槍魚罐頭 1罐
豆腐 1塊
洋葱 半個
大葱 少許
蒜末 2瓣
醬油 2勺
白糖 1勺
辣椒 2勺
淘米水 3碗

韓式金槍魚泡菜湯참치김치찌개的做法  

  1. 準備一盒金槍魚罐頭,打開罐頭先把油放進鍋裏

    韓式金槍魚泡菜湯참치김치찌개的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋裏放入金槍魚油放入泡菜翻炒一分鐘,之後放入金槍魚和蒜泥

    韓式金槍魚泡菜湯참치김치찌개的做法步驟圖 第3張
  3. 加一勺白糖,家裏的泡菜很酸的話可以放兩勺,不是特別酸的話可以放半勺

    韓式金槍魚泡菜湯참치김치찌개的做法步驟圖 第4張
  4. 放兩勺湯用醬油국간장

    韓式金槍魚泡菜湯참치김치찌개的做法步驟圖 第5張
  5. 兩勺辣椒粉翻炒加兩勺泡菜湯

    韓式金槍魚泡菜湯참치김치찌개的做法步驟圖 第6張
  6. 放入淘米水大火燒開,洗大米的第一次水扔掉,第二次水留下來使用,沒有的話也可以加白水

    韓式金槍魚泡菜湯참치김치찌개的做法步驟圖 第7張
  7. 期間準備豆腐和洋葱,沸騰後轉中小火放豆腐煮10分鐘

    韓式金槍魚泡菜湯참치김치찌개的做法步驟圖 第8張
  8. 最後放大葱1分鐘後關火,泡菜湯越煮越好喝,時間充裕的朋友可以小火煮半小時

    韓式金槍魚泡菜湯참치김치찌개的做法步驟圖 第9張

小貼士

不喜歡金槍魚的話可以放五花肉或者梅花肉