韓式金槍魚辣豆腐湯

暖暖冬日，一碗湯，一碗米飯就能收穫最簡單的小幸福...

用料  

韓式金槍魚辣豆腐湯的做法  

1. 準備好所有材料...

2. 嫩豆腐切成塊兒

3. ...

4. 辣椒麪3勺+辣椒醬2勺+蒜泥1勺+白糖1勺+生抽3勺+香油1勺 全部放一個大碗裏攪拌均勻.

5. 圓葱半顆切成小丁，大葱段切成細圈，放入調好的醬料碗裏攪拌均勻.

6. ...

7. 放入半罐金槍魚罐頭，攪拌均勻.

8. 將拌好的料平鋪在鍋底.

9. 將豆腐切好鋪在醬料上面.

10. 倒入清水或者第二遍的淘米水，沒過豆腐.大火燒開後轉中小火繼續燉20分鐘左右.

11. ...

12. 湯快煮好的時候放入鹽調味兒，再放入牛肉粉一勺，或者放雞精.

13. 打入一顆雞蛋攪拌一下.

14. 最後撒入辣椒圈和葱花.

15. 金槍魚辣豆腐湯做好啦....

16. 鮮香熱辣的嫩豆腐湯搭配一碗香噴噴的熱米飯，簡單又滿足.

小貼士

淘米水第二遍留出來煮湯，湯汁兒會更濃稠更好喝...